: X8 r- e3 P n8 `. m1 |tvb now,tvbnow,bttvb1 s# b9 b8 o% O6 k8 l, e
' ]( v) I1 Z E9 i' D. |tvb now,tvbnow,bttvb 材料
2 S9 Q& h( J- t公仔箱論壇公仔箱論壇9 R) o" P) \' D- j9 ?7 G- w. a/ z# j
豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
: y# Y# }! N. o% t5.39.217.76 調味料 tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 m! d" F7 O. m8 h0 X' @2 T" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: s; r2 g2 P5 M; Q7 ]: H
鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
7 x9 G) ^0 ] ?! u/ L( A 醃料 5.39.217.767 X6 k$ S3 ]# Y @* t4 }
, f8 n4 z$ O4 X, x: f- q 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb. t3 W J1 k9 k4 W
做法 公仔箱論壇5 W7 Y! S% v$ @0 k& ]! s b) ?4 H
8 B8 ~( H6 ~- y" t4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
/ p0 I- h/ E; `0 ]/ e: f; K' J
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
9 s, ?( E& f/ P- z: x( N* t公仔箱論壇9 t0 X/ ~6 D/ U
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 [' f% ?. g0 j1 \
; R9 V k9 ?8 n+ L0 o2 k+ i公仔箱論壇 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
| 
