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, x; ^5 K6 @0 z/ Q) V. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
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& Y2 b$ X: n2 E. h1 L, O2 ]2 G, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 6 Q: r: K% M$ b8 c9 {- x1 p9 B
調味料 5.39.217.76/ r: s/ K5 E0 v6 J# J/ \: m
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
$ l8 b/ G- ]2 X( p; }% z 醃料
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g
! M4 p ~3 k2 Y0 {; u; n5.39.217.76 做法
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1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
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! I' `2 w% b/ v公仔箱論壇 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
4 F4 t0 k6 Q3 ]! k: E9 {6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u5 t! C u: B+ j. d# W3 L0 V+ ^公仔箱論壇 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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2 A8 h$ }( V4 Q$ ]2 U; |2 Y) w8 m9 _# u4 D 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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