 ! K' Q" X; @' Z# G, T8 i
. [! d! b/ \5 Z" }6 w, M+ ~! [ j
/ G5 V" `9 R g+ F
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r T+ \$ X M; d
" n |% a8 r9 F' f& }公仔箱論壇 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 5.39.217.769 `: S& y# b _/ Z1 `' x
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" c0 v8 Y4 w/ Y) a% K
* L" p1 K: Q& @" e7 R: A! p% ^5.39.217.76 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
! T: `$ T6 m% t7 p 醃料 & r5 G" F. ]9 T# h7 y5 ]
. G" O; j. k& ~ 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 5 g1 m! h% k- n G1 {6 I/ ]& w- W
做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ a3 F; G* L, `
3 B' ^" l& ^( G( V5.39.217.76 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
+ C, T! D& Q& s4 h
/ T" k) |/ `/ c9 l 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。
; g0 a$ x: C( U& U6 I- a; Ttvb now,tvbnow,bttvb
( b: s& L" I% l* r$ t$ o& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。/ m7 w# ?% l, M( N
0 R( i" N' O6 x" B i' f! m
4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
| 
