
' z, C" i; G- X; h9 ^5.39.217.76; W8 `) W2 d4 h, j3 X; _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! f. Y& a2 m- i. R$ P
材料
! l: t$ A: a: \0 v- G公仔箱論壇3 h! m- Z5 ]' C
豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
4 v4 J* d. l2 s& w公仔箱論壇 調味料 公仔箱論壇: [5 m% P+ V0 Y8 z
; m2 V5 n! s2 \1 i; Z0 G5.39.217.76 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
4 I, l" ^2 a: V! n- b 醃料
7 _1 q5 w% ?4 k5.39.217.76
# c* s+ n2 w0 I+ z3 z* G" i" M4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 5.39.217.76 g8 B. J+ e$ `. b4 r' s W
做法
T9 m0 F7 k2 ^0 ?公仔箱論壇# H$ x/ E0 o# h q& Z
1.豬肝洗淨切片,加入所有醃料醃約15分鐘;青蔥洗淨切段,蔥白和蔥綠分開,備用。
: ~, h2 U; D U$ H1 J3 n vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 U5 E" ~7 R
2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的豬肝片炸至八分熟,撈起瀝油備用。
% w( Z+ U6 Z$ @$ v. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 b$ Z. E3 h9 W9 `* s
3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法1的蔥白炒香。
5 e7 o1 `0 l. \
/ p C' M2 M4 \, I9 p# b, C- j& y 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻,加入所有調味料即可。 |