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; @. b" P( G+ ]# l! m! k' l! \) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
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2 i, {4 y- A. Z* btvb now,tvbnow,bttvb 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 公仔箱論壇1 T5 m* ]: T' y( t7 l& i9 E G" K1 `/ H
調味料
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鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g 公仔箱論壇3 ^$ ?9 s" N7 |6 ~: D& K
醃料
# G" C% p2 k( {: x6 f' ^# @5 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 r1 a; T/ O- t3 g/ S
蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 5.39.217.76) Q3 ?, l' c2 \
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L# z4 ?! \% U9 ^6 w
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1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。5.39.217.76" r9 N6 j# Y( X5 E
6 o/ G. k* v. q% a9 U, v公仔箱論壇 3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。
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' `+ X1 t& b8 x+ m5.39.217.76 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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