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1 t$ A: U" f; q0 m* P公仔箱論壇
& N" ^5 `; f" m5 S" D6 \ F. K$ @5.39.217.76 材料
1 l5 n4 m! v( q, z/ s公仔箱論壇
1 K/ n5 o5 d7 P( S 豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- v5 S; e( s) I& a; B( U% y* |
調味料 ( H4 x. m& Z% r' c
. @4 @6 Y i( D$ j& ]! D$ i5 ~+ P) e 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g 1 r! |' [! ?' [- t- a- x+ f
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 Z% u2 N! O
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蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g * h1 y ?1 H& H9 a) t
做法
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4 k6 @# w X/ p8 g$ n- U* h 1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。5.39.217.765 m6 F: b9 R( C Q/ p
5 l; ?7 ` d$ w5 {; h% R5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。: @6 E, O" G$ u( J# [. f) q9 u3 l7 Q W
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。4 N# i. E6 |. j" t
! R3 _" D# W( s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
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