 tvb now,tvbnow,bttvb: H C8 o% m- N
5.39.217.76/ J+ ^/ h: o' E8 |8 d: S5 ~
! X( r2 u. n, c 材料
- d% F Z% i2 } V j J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! p, Q6 r8 k/ V3 d: e4 S2 n. C
豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g 5.39.217.76% h2 E1 K* B H Q; X* G; H7 s
調味料
& D% ?! S3 l( _2 ?+ A0 N! u5.39.217.76
/ u7 T$ `9 C+ `+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g 2 _0 C3 U. x6 W, X
醃料
. V# W& z; x5 B( L+ J1 u: jtvb now,tvbnow,bttvb; }" m% c8 Y+ I) s) y2 @, Y
蔥段 10g,醬油 15g,米酒 10g,糖 2g,粉 3g 7 T# J- M! w- M, ~0 V" w( M# R
做法
9 |% d3 a, l% n5.39.217.76" N" X/ S( z1 N+ z8 _3 z
1.豬肝洗淨切片，加入所有醃料醃約15分鐘；青蔥洗淨切段，蔥白和蔥綠分開，備用。公仔箱論壇, P! O% q5 s* `
5.39.217.76& ~& V+ |2 f }# g j& E: C
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬肝片炸至八分熟，撈起瀝油備用。# E# W, [( {" n6 ?# @, a/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 m9 D) p! T5 U- ?0 g
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法1的蔥白炒香。公仔箱論壇+ ?: l% q/ q( s5 b1 E- ^9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 e) _) p: N6 ~6 ?: d
4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻，加入所有調味料即可。 |
發表於 2007-11-14 11:01 AM
| 
