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【材 料】
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草蝦15尾
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薑片 5公克5.39.217.76" f$ ^0 ?3 b# H F6 I
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紹興人蔘湯適量
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【做 法】
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1 b$ a2 V8 V( R% |公仔箱論壇1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
. o% f/ T! n. u htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。: x" ?3 A# Q! U) m
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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