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【材 料】
6 {; K9 K' t7 z' f5.39.217.76
1 D- b2 @+ y W; E* c嫩豆腐1盒5.39.217.76; x- {. e l, L- T
4 S j* Y+ G. e3 }( S, o+ a- N& N5.39.217.76青蔥1支公仔箱論壇/ O/ q+ F6 x% Z; J7 {9 q
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白飯 1碗
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肉醬1瓶5.39.217.76! }( k: p4 v/ k e* x$ @8 @
公仔箱論壇7 w3 G" J/ j& P5 I6 @# A5 v0 H
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 {& P# J7 Q1 B8 d4 \" @
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辣椒 1/3條
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- x q& S7 Q7 v# P0 A% D5 S! U辣豆瓣1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 Q. f* B- v, U. H. ^; g. @
! F+ M8 _, ^8 A% Stvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) K$ p3 Y5 v. ^% I: k; V( V
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鹽少許
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白胡椒粉 少許- c) i) p) u. X3 w& J
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【做 法】) Q7 W# m$ g% h9 G
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
( u) e# s3 Y9 C0 o2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。5 Z. [0 i+ \* y6 `
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。公仔箱論壇# h: ]% Y: D2 ]# n9 {. v0 o6 q
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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