南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤5.39.217.761 s8 U# A( `8 ^0 c
7 @5 V: n! }$ [% h Etvb now,tvbnow,bttvb本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突
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# T; a5 Y: _! P- P起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，公仔箱論壇! I8 f1 f# p* [2 D. X) ~% t$ q! s
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可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。5.39.217.764 A8 ^) w3 w T3 s
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1 I5 g1 G/ A9 `# H% V$ Q老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* c9 j: b$ n3 j0 j) @6 i
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就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草* v5 a9 q: o% P
: n" O3 z3 f; J/ k$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 L. S" D1 @
1 b% p( t. {8 W3 Z& p公仔箱論壇有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。
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# Q$ C* Q7 G' ^公仔箱論壇現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調5.39.217.766 A% q$ j7 Z/ J, V
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查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫
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藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功5.39.217.76) x1 n: u5 P* t" ~4 Y2 M3 ^
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效。
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" B9 k' I5 }/ u* O+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H. A& i1 _: l$ l t% e
由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋
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2 }1 Q: l' V" L" b& ?: w白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 ?) n# Q/ b& b
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起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟
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紅細胞的功能。- `/ l! h/ q5 Z. p# f" G4 A# {
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南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 Q: ]% }" H& q, H
" {* N! ]" x$ F, a6 ^! ]公仔箱論壇脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和
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8 s+ W8 P8 ^* E7 N; I5.39.217.76鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及
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% J. R6 B$ k3 E7 a- q! \5.39.217.76甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
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( g. k& |/ L" U! W& M5.39.217.76南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主( E, C% k0 }8 n4 y# D1 W) x
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治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後
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7 f1 p# ^. r A @4 N常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕公仔箱論壇, u8 D r) c* }+ e% ?9 L5 e
3 k$ N$ Z" A/ Ltvb now,tvbnow,bttvb熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。公仔箱論壇) j$ i! Z( k; K9 Z. Y8 }
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南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通( V: m' Z4 B+ @( K6 ]4 m2 V
9 s" ]9 f: |; }( _等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功tvb now,tvbnow,bttvb3 }' a7 B* b* O3 c( w1 V- [! W
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用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則
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3 D/ g, x" d% P2 M& Itvb now,tvbnow,bttvb主治燙傷、創傷等。
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5 o! S1 W2 P. Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好
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的保健食品。 |
發表於 2007-11-14 04:52 AM
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