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[歐洲] 婦科病尿道炎元凶是雞肉

困擾不少婦女的常見婦科疾病尿道炎( urinary tract infection),元凶竟然是雞肉。加拿大一項研究發現,造成尿道感染的大腸桿菌( E.coli),基因圖譜居然與農場雞帶有的大腸桿菌相似,估計病菌經雞肉感染人類。公仔箱論壇9 A' L+ N, |9 K4 m; m7 }
常見的尿道感染一般由大腸桿菌引起,根治需時很長,科學家一直以為桿菌源自人體腸道。但加拿大蒙特利爾麥吉爾大學( McGill University)將 320名病人大腸桿菌的基因圖譜,與雞肉、牛肉和豬肉帶有的大腸桿菌比對,發現病人與雞肉的圖譜異常相近。研究結果甚至反映婦女是直接從雞肉感染大腸桿菌,而並非在食物處理過程中受污染。tvb now,tvbnow,bttvb8 s) ]  @) U) X# [3 y  x; t* H
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雞場濫用抗菌藥5.39.217.76$ \" m4 E$ v- w2 f  H
科學家認為,由於雞場濫用抗菌藥,導致大腸桿菌出現抗藥性,是造成尿道炎難以根治的主因,相信加強規管雞場,可以減低人類尿道炎的抗藥性。4 }( D& L1 b# k% Y. i+ Y- p
英國《每日郵報》
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