桂花馬蹄糕
2 Z: o0 ~( A: H* S/ T公仔箱論壇材料： 5.39.217.76, X' }- i4 h F0 J6 D2 |
馬蹄粉 120g tvb now,tvbnow,bttvb$ P1 } J5 q8 R* n( n! a
生 粉 1湯匙
) S# X" N" _5 t' d6 p7 k \tvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 250g
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馬 蹄 3粒(切小粒) tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ s% ^5 X: c
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1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水，用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。 公仔箱論壇& q- n) F5 F' J$ l6 h9 W3 ~% L4 R! `
2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶，然後加入桂花。
$ w0 N. _( [5 l) mtvb now,tvbnow,bttvb3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中，攪成稀糊，待涼。
; ~ T8 l+ j1 n& Z公仔箱論壇4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中，然後再加入馬蹄粒。
. Z) V! m5 K5 c' {3 f) Gtvb now,tvbnow,bttvb5.蒸盆掃油，倒入漿粉，冚蓋蒸約45分鐘。
3 u0 C- q' I) i+ ^* m6.倒出待涼切件，放入雪櫃雪凍後食用。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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