華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。
7 O; D' W; ?, Y S2 o1 l公仔箱論壇
$ V" s0 ]' v/ t& B F8 Y* e形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 A3 F* a7 r" H
) i2 i/ Q) k) r) L5.39.217.76魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。
$ n5 T* j/ O4 d% L! P! @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 t, }8 C0 _0 c! q% l
魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。# ]0 G* T1 }, M* \" X! O1 c
tvb now,tvbnow,bttvb& C- I2 _( b" ^- v1 a" V, J
魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。/ r/ d" y$ a! S# J
公仔箱論壇6 {. f# n1 x$ x" Y1 R
氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
- v* R' K6 a* b# s0 I m" Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* u9 P z" f+ d, w! c7 K2 e7 A
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-21 10:11 AM
| 
