Factory 99食晏錦囊
* U9 V# T7 t. ?2 e6 W人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）tvb now,tvbnow,bttvb- u& p5 p. |4 C8 X& {' d9 a8 g
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上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。0 l1 W: B+ m) z0 l
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單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。
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餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。
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午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。
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午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶公仔箱論壇' v/ f8 ?. @9 {# F- t0 T/ E. U
座位數目﹕約300個
1 g0 n! d5 h2 I美味度﹕4★& G7 i9 ?3 b% ?& H
新鮮感﹕5★
' }& B: I Z/ U3 q8 x, R整體評分﹕5★; n: Z/ m& r" a9 W2 X5 l! h
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
$ J0 u A: ^& y9 z註：下午1:45後點叫午餐可享九折
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發表於 2012-3-21 07:04 AM
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