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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

材料 & C* V( Z: E+ u: j  e: v
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0 c; X6 b& ?6 ]( }     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 - c. U7 D8 g4 w
          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
4 ?) X* o5 Z! }, r% B( I2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k# Y: p! p( o) i' f: j! T+ a
調味料 公仔箱論壇- |8 g, C+ v3 [
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許公仔箱論壇3 Y# k  @, P; w  I

4 Q+ |7 R! W0 M/ n/ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法 4 ]! C* o4 `  n( I+ r( l' Y6 u

5 c) l2 F  }+ ~. ]* r公仔箱論壇煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。8 o: _$ ?$ E, b$ x: t; `/ `3 r
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。
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