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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 ?  y4 A( f0 D3 A9 A
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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
9 S4 b$ z* v( L' h! C+ b- a; q          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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調味料 公仔箱論壇% \4 {6 [4 A& g9 q- J; u; t* T

! I1 i/ Y/ @! W3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許5.39.217.76" h6 `! [6 _+ K3 Q+ }) w

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  v3 |. g5 L+ o' R9 K8 t! A煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。
' w/ Y/ h- U1 N0 c5.39.217.76牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。
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