材料
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0 U* j6 E6 X' M5 ~5.39.217.76 無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 5.39.217.76( J/ f1 R' @- L: P: H& y. l
煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許
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鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許6 g2 J% T8 s# o# z# r5 J* }
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0 E' \* j: B% ^4 Z% Q- J9 [煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。5.39.217.768 w d; M. N' F D+ j
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。 |
發表於 2007-11-12 11:30 AM
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發表於 2007-11-12 11:46 AM
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