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' F- U) K! E. S4 H* U 無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 s, H/ D; N4 \: m+ o
煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 G8 ?+ E' T' U0 S, a
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調味料
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( O: _( \& F) s& @公仔箱論壇 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許5.39.217.76% s2 L7 l7 N" i* l# v! \- h
) t/ H4 e; {/ A; k! f" X d& y# o做法
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0 U3 k% f) e/ v. }: p& p4 ]煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% B1 f ~; @% z$ A
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。 |