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無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
. i) T6 G: _$ M% Q& b5.39.217.76 煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許5.39.217.76: R% v( C# g/ }
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) t! K' {- E. Q! y. c5.39.217.76 鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許公仔箱論壇1 G5 E! A# o- D, E/ n
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煮好的稀飯放進扁魚干(碎)倒在小鍋中煮開(小火)加入鹽、 味精、胡椒,再煮十分鐘。
m5 [* f9 [* @* b, f! n/ ~) _& o牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙,待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火,倒在大碗中,打入一個 蛋在上面,油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入,一定要趁熱食。 |