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[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

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婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 , 亦 要 兼 顧 儀 容 , 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 , 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 , 可 收 消 脂 減 胖 , 滑 膚 養 顏 功 效 , 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。 - ?  G  m- `: a* [

- Y5 g# i4 g* c7 V. {* C公仔箱論壇材 料 :; w& n! I1 F7 L( n
 水   5 碗
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 雪 耳   5 錢 / f& j- `, ^6 n5 c
 蛋   2 隻 # r1 j+ _7 \2 J7 f6 A. |

- X/ z. Q9 N, \% o' m, o5.39.217.76調 味 料 :tvb now,tvbnow,bttvb; @4 J+ d' o% P
 薑   3 片
5 `  Y: m/ F- z5 B5.39.217.76 蔥   1 條 tvb now,tvbnow,bttvb" H' J. o* J" u: G3 R
 鹽   半 茶 匙5.39.217.76/ u5 q: O9 {( l" j1 J% J
公仔箱論壇6 U3 B. d6 o- n5 s
1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。
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