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材 料 :7 Z8 F- M2 W- g1 P
水 5 碗 5.39.217.76. D# k. y0 R4 q. V5 M& I8 w- Z
竹 笙 3 兩
( E& w! G3 _% V$ o8 f' m! R 雪 耳 5 錢 tvb now,tvbnow,bttvb) Y% J( }6 j9 M* X
蛋 2 隻
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調 味 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* P) [7 z3 C) N ~- m3 S
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蔥 1 條
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| | | 1 煲 滾 水 加 薑 片 一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 | 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 | 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。 |
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