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[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯


( a) e, l7 \1 h- h0 C1 c婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 , 亦 要 兼 顧 儀 容 , 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 , 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 , 可 收 消 脂 減 胖 , 滑 膚 養 顏 功 效 , 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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  T7 D, e6 C; Z材 料 :) g. B  d  R' b' E* B/ y
 水   5 碗 公仔箱論壇, r/ ?) L+ W/ p" {% C/ P
 竹 笙   3 兩
! o, L* _& S, m- t$ j5.39.217.76 雪 耳   5 錢
  O7 g( Z4 _5 q2 a 蛋   2 隻
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' `7 M1 Z& h  }( O+ g& m) E5 F' otvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
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' |( e5 F/ U- h' S* C2 Z6 H1 v4 U4 p公仔箱論壇 蔥   1 條 & S; c0 V$ a, c1 ]  r+ C. j, q
 鹽   半 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# s9 c0 p5 {6 }, A

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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 , 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 ( 除 竹 笙 的 異 味 ) 後 , 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。 2 雪 耳 浸 軟 , 去 蒂 。 3 將 竹 笙 , 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 , 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 , 落 蛋 漿 , 放 鹽 調 味 即 成 。
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