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黑豚肉芋絲泡菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E; r0 c) P) Z/ i8 k; M9 z
" s# c G/ R! d8 D' A5.39.217.76夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :
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韓國泡菜葉 10片
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日本黑豚肉薄片 10片
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- V, p' n# z% \: R! etvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉汁 3-4湯匙
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5 p; T6 {2 d0 t5 D7 i0 c) [9 w7 }做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。. d5 W% Z# a* A* r
. `1 R; N- S, P7 L4 a* h+ a# Q5.39.217.762. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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9 j& }7 u9 b- xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士 :
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: K/ T) y5 e+ r, h$ [* Q7 N5 u1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。3 q6 y+ U! r3 l
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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