7 C. I8 S9 F' G, o! a/ ]' _3 P5.39.217.76黑豚肉芋絲泡菜卷5.39.217.767 O, E# Z8 j9 U. U2 d# C
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。! i9 n+ N7 {$ V e1 N2 h
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芋絲 5札TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [) [) l6 V+ |# ]" h
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日本黑豚肉薄片 10片# v l0 E- z) d% ]3 D
8 K! ` F& i( p, e& l公仔箱論壇韓式燒肉汁 3-4湯匙5.39.217.76* i0 d4 Q$ ~- ]* x- E9 v; x( E" Q
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做法 :
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。# P0 A$ C1 `- W$ I: b8 _3 g
, l+ ~6 w( U. ^! S9 ?5.39.217.762. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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K+ {$ V \" \( G5 b% _5.39.217.763. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 c; t' `( u1 q C7 {4 H
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2 f: V6 i- J( g, P% [$ \5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。4 D. C. h \8 U* O, o
8 ^' e5 k( e' r3 c" k1 a& U$ [( e公仔箱論壇2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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