/ ]- c t& u- Y# z! n, N5 d# f4 p1 ~黑豚肉芋絲泡菜卷
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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1 k) V- \( Z8 }, a, m/ b9 {0 ?7 P/ m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :tvb now,tvbnow,bttvb# t2 D" v+ G( d
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芋絲 5札公仔箱論壇+ l) ]* x% L A
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1 A- ]+ I6 {1 U" K1 x公仔箱論壇日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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做法 :
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/ u$ ~3 }$ z& Z, Y# R2 Z- C2 n5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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/ w/ @* H; A7 b1 c5 y+ o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。7 w5 v8 S D3 _/ ~% O
Q3 ?) _4 |- J1 ]3 T7 A" q5.39.217.763. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb) _" K+ @$ R7 y- V1 V
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& i2 y2 @$ z u/ ?6 A$ M! [9 h# ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士 :2 E. u3 s9 v; J1 ~6 J3 `
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。
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! T9 \- G' ~: A! j* L) h4 E2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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