# h9 U6 K8 j6 ~' M5 b! ~' ?tvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉芋絲泡菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 s! ~! y. V* u: B5 ^+ D
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夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。公仔箱論壇9 [) o6 i6 x" ^' R0 c
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材料 :
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芋絲 5札公仔箱論壇# i, ^4 I" l8 V% f" s
0 G8 ?' R# L7 w2 l/ {8 n3 T5.39.217.76韓國泡菜葉 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x z8 p( ^% u! I
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日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙6 }, d- p+ ?, ]0 i9 [$ g: p3 _/ t
, C0 P( |. F$ ~7 _" C) Ytvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.764 h4 c6 f* ?8 _6 U" D
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。5.39.217.768 @; F, }* Z! ]
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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# u3 y5 V/ f8 ^8 Y) M公仔箱論壇3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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E5 E3 f7 ^1 [( [) w7 N* K小貼士 :5.39.217.76) X2 L9 v, O S) v' J; q' B
, G0 E9 E9 k) ?- H) S2 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。" R7 c& X, K y4 P4 Q: p+ U
( u# l# U% q5 }, Y! ^; m& g2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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