（哈佛17日訊）美國哈佛大學研究人員發現，以白米為主食的飲食習慣同二型糖尿病之間有令人擔憂的關聯。公仔箱論壇: X+ a9 W3 f4 a% V
. z y0 b5 u6 x& H0 { h- P) E# ytvb now,tvbnow,bttvb哈佛大學公共衛生學院的孫奇（音譯）對法新社說，他的研究小組發現白米可能會增加患上二型糖尿病的幾率，這種情況尤其在白米消耗量高的亞洲人口中格外明顯。
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5 B( B9 P0 S3 n0 Y: m公仔箱論壇研究人員分析了分別在中國、日本、澳洲和美國進行的4項有關跟蹤研究，這4項研究在4至22年期間對35萬人進行了追蹤調查。追蹤調查期間，有13000多人患上糖尿病。這項調查結果發表在最新一期的《英國醫學期刊》上。
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9 s0 X+ k% z3 \, a0 d4 b5 m& ^調查發現，在中國和日本，每天3餐大量吃白米飯的人比很少或不吃米飯的人更容易患上二型糖尿病，兩者間的差別高達55%。5.39.217.76' W) }5 Y2 D; r* i' p; i
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目前全球每年都有大約300萬人死於糖尿病或與糖尿病有關的疾病。
1 H$ n' ]. E8 c0 Y, W1 c" L5.39.217.76
+ p0 E: J" M9 _; k& H3 B+ r5.39.217.76不過，孫奇表示，他的研究小組所作的研究有其局限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 Y. a' I5 c9 u
/ k$ x) s e# R2 T( S5 Otvb now,tvbnow,bttvb因為研究並沒有追究受調查者除米飯之外的飲食內容。他強調說，不能只看到單一食物的因素，必須考慮到整個飲食的習慣。公仔箱論壇6 ^7 }6 R' ]) g* A# S1 P6 K p
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（星洲日報／國際）
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發表於 2012-3-18 02:39 AM
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發表於 2012-3-18 03:12 AM
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