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材料：: F- V% |7 o& `' B O: y7 P) H* J
" f' N+ y% k$ F7 D; R 免治豬肉 1/4磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# E# H, l% w! [2 l$ Q
蒜頭 1顆（切碎）公仔箱論壇' s3 _: T8 f% ?& m# X
青檸葉 1片
& y) ^- N: n1 G; f) ?5.39.217.76辣椒 1/2隻
) O7 K: T" @' {& z- m5.39.217.76香茅 1/2束（壓碎）
0 c$ g, M' I% ~5.39.217.76胡荽葉 少量5 L& E6 x2 y/ T
羅勒 1束5.39.217.764 l4 i) @7 o; d7 n# a
蔥 1個
0 {* i/ j3 g# I7 G$ T2 {tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1湯匙
% g5 P/ e) f% j+ C5 \2 R! m9 c' x7 h8 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Q* X6 q2 J! B0 z
醃料
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魚露 1湯匙
- a5 ~- \4 {% ]$ A9 D豉油 1湯匙公仔箱論壇" M* z+ Z" P# [- a. @8 A
黃糖 1/2湯匙公仔箱論壇- j/ P/ Q2 d! F9 h3 N b9 W
青檸 1/4個（榨汁）
0 z# t3 C8 A1 U$ J' L/ ~ ?9 K; j粟粉 1湯匙
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製法：
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
( }5 E1 n1 `! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
" @" O% t0 d7 H. _* W3 J3 ?8 l3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。
8 v7 ^6 e, G& m/ t" H$ P8 a5.39.217.764. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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