. @# z( n: D p7 K+ @+ Y1 D材料：/ z1 E! A' j% K
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免治豬肉 1/4磅
/ k* n" h) Z! w) T. w7 p蒜頭 1顆（切碎）
; j/ g% r2 [, n+ E$ m7 ]- p1 U青檸葉 1片
& _, h4 T, S; J! F2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2隻
" y/ K! ?) a$ a0 j& Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/2束（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb" T# a. H0 ? q" f
胡荽葉 少量
5 f3 s0 z9 h$ O3 c0 F5.39.217.76羅勒 1束
* a+ [0 J* @. ~ D( J; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1個
- T3 h4 i8 w' d8 t. s5.39.217.76芝麻油 1湯匙
1 O6 S- j* z; c5 K; p) L' V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% u/ _; Y- v* W
醃料6 h5 f& b! T" M$ m
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魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. u* m" h6 v+ B- _ z
豉油 1湯匙8 S9 S# C. j8 n; D6 E
黃糖 1/2湯匙) h/ h8 g- X X" z
青檸 1/4個（榨汁）
2 |& G3 e2 u# _/ o/ W3 c粟粉 1湯匙 公仔箱論壇' c5 X4 i4 e; M& n& _- n* l: V
+ N: f- W& M* b3 ^/ ~. t; B製法：9 F# s+ Z! y0 ^
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
9 m9 I$ n) }! J: m$ {9 m5.39.217.762. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- l, r5 m$ T5 {! v" x0 C; `
3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。/ W/ S4 }! w7 l0 _3 K
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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