【材 料】 7 U9 @. D: }& z* V8 h
無鹽奶油 240公克 公仔箱論壇1 J3 q G; ], [ i# W
糖粉 110公克 5.39.217.764 H6 T' u" @# Q& S9 Z8 u# h3 a3 C1 |
蛋 50公克
0 y6 j$ {& r3 d. D, M低筋麵粉 300公克 ( C, G+ b. {. X" a3 {1 X7 A: }) O
奶粉 20公克 5.39.217.76: K D; y8 w5 a' m! T+ e
2 a( G8 W+ m- D- s5.39.217.76【做 法】
) `2 A/ P% i; L9 Q4 \* }/ S3 W5.39.217.761 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。 公仔箱論壇% D; L& {+ k# }1 w) x! q L. [
2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
7 m. T" s9 K; i* a; ^& ~2 v* [; @tvb now,tvbnow,bttvb3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。 # V% Q7 M: V0 [$ G; l5 b- m- K
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。 5.39.217.76% E( F% b& d% y: ]" F
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。
8 {& _ B! l, h: P5 [+ Z- K C6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
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