【材 料】
/ L- y1 ^7 Y. x1 M/ N( s0 K& {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 240公克 5.39.217.765 p; f$ U1 e, K; l: Y
糖粉 110公克
$ u; l G9 x3 S) O* R3 P" u蛋 50公克 9 E# n7 W( u* T0 `- h. F
低筋麵粉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 e2 o7 W' w! e6 I5 ?% e
奶粉 20公克 公仔箱論壇' J. M7 G' F/ I5 z' m# I1 r2 e
tvb now,tvbnow,bttvb! D/ h" A/ S( X+ D
【做 法】 5.39.217.76" V) u9 A9 v* s$ |5 N
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
0 V$ a9 m+ z, I4 O2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
" u; k1 f! `% {( z6 b* W, M# T& r8 y5.39.217.763 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
. J/ L3 ?/ J8 z: s/ x* |$ x0 D/ S) q5.39.217.764 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
8 p2 y8 [( S8 t# R# {5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。
7 Y6 S1 h# Q9 @, |- A# E+ d5.39.217.766 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
| 
