【材 料】 ) Y& ?& w4 n! o" N( Z
無鹽奶油 240公克
- D% C% D' b3 a糖粉 110公克
( [5 F4 Z7 G; G: F i' z" F5 q蛋 50公克
6 R) \' @& F/ v/ W低筋麵粉 300公克
# u! [% j2 [) \! t4 ^, h: y. I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 20公克
& Q. I) y! B, ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; P$ K! N; F- i
【做 法】
+ n) R2 |* D$ ]- }5 l1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
0 @: J' Z& X# K8 I$ C2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb& n g. C" P! |
3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb+ x6 p* r$ d7 H- m
4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。
, ~+ M8 l' ]7 m; D. s( `5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。 5.39.217.76+ y/ t3 z) A* }! G/ c: q
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
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