【材 料】 公仔箱論壇! C$ N5 A: j* g5 i1 b& m9 H! }
無鹽奶油 240公克
0 U- ?( C( h7 J6 V& B9 ~糖粉 110公克
8 J3 D% {+ x2 P, Z. C& N蛋 50公克
8 f e6 p7 e0 X0 h+ ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克
- V* h- w& I* k$ c1 \% N/ N奶粉 20公克 公仔箱論壇# e8 O# I: l6 f$ W" J' A
, G) n( z+ q. y$ X9 |1 }8 b【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F. j+ [" o3 T( g: i6 R$ N8 g
1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
3 L6 n7 ^9 A+ B6 q2 I& P2 w9 n公仔箱論壇2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb& U A) j6 H m# A. m1 D
3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
) @4 @: ]2 P/ @' o% }tvb now,tvbnow,bttvb4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。 公仔箱論壇% U6 | T8 S5 g- E3 N! F6 [
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。 1 `6 I5 T- y( M5 z( A1 f% y
6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。 |
發表於 2007-11-11 05:40 PM
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