材料：8 u+ n- l0 {0 T, d
無鹽牛油 80g
: S& D5 z' {# [2 i7 I! V* @砂糖 70g& T' m6 W, h0 m6 U
蛋 1隻5.39.217.763 L/ |& Z( [7 G5 @
香草油 2-3滴8 K2 ?; a/ y s- f; `) N' ^
低筋麵粉 100g5.39.217.76, W( ]2 }! A, I4 ^ k% \7 l
泡打粉 1茶匙
4 T2 \" q5 ^/ d: q/ V5.39.217.76牛奶 50cc
* W7 Q* Z9 ~: w) K7 a, M3 s7 e合桃 適量/ b) t: ]6 [' Q6 D x
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( z9 P! F+ T! n' z, n5.39.217.765 Q" N1 a4 a, p1 ?/ `; V/ `" k
做法：5.39.217.766 U+ v+ e* L$ |1 z# P3 q4 @7 S
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C1 z7 N5 l! s5 F8 i6 S& S& {
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。公仔箱論壇1 c& I. {! \, d+ F1 g
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, x; E2 e! D& {" d; \: I ^
加入香草油攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( o7 }5 c1 u, P. T; \
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
, c5 ]) d1 R, @! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
+ n y2 a& m7 [tvb now,tvbnow,bttvb焗爐溫度調較至170度預熱。
9 j3 L- m, M: q6 H _, O, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
: s, b) l2 s9 ztvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐用170度焗25分鐘。; @! l7 R, v6 P2 r
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
& r% z: h0 ~% `6 H" u1 {5.39.217.76待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* b2 S9 w7 M% ]0 n e0 S
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。5.39.217.76* @: _3 ^8 m8 H, g, h/ G, U6 i
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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