材料：: A8 r9 V, Q- d" h( W$ z
無鹽牛油 80g
. L/ Z0 `) R* Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 70g
6 F% j9 V5 n0 M% U, z1 D蛋 1隻公仔箱論壇8 t& ~9 D0 E2 R6 C
香草油 2-3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ z6 B3 |& d9 s* x
低筋麵粉 100g$ y- L5 N7 h0 Z& ~7 a, V1 V2 L
泡打粉 1茶匙
) `$ c& S0 @6 E$ _$ k+ T' O1 W牛奶 50cc公仔箱論壇4 C4 l/ W' Z' J+ P
合桃 適量9 V% c" v! @% G; P3 S4 g$ D1 Y, c
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做法：- W1 l4 p$ }! _' l& \: y3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ b* l% O/ j' W3 s4 [+ v+ y
將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
& @& m. X, `" J- L將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
0 V* i b& {- _* w) P- d5.39.217.76將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
1 K, K7 [0 s; i5 P. ^, c加入香草油攪勻。
5 E: T- p* p- t; ?$ j4 \! k7 f將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
( R0 U1 I* I/ ~* u" q) L分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
/ r+ o& ~% e, i- ptvb now,tvbnow,bttvb焗爐溫度調較至170度預熱。4 B3 E( W3 {4 S* B
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
) I0 f! s! T+ L( m- D+ }) X放入焗爐用170度焗25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 n% C6 Y7 k w0 U, r
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
0 h5 w' s# x+ Q' `待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。公仔箱論壇% f5 v$ g: _0 l# W
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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