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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ X% [) @, D
無鹽牛油        80g
* @" N/ z% j% t4 P9 F% R, ]. U5.39.217.76砂糖                70g
% l: M) C2 Q: J$ Z/ \4 K蛋                    1隻tvb now,tvbnow,bttvb! j) L1 w5 z8 E; w8 x/ L
香草油            2-3滴
5 a+ T. b, H! x2 I3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 r3 q1 s. `3 _9 @* X
泡打粉            1茶匙" b8 t7 @: x# r2 z( I& H# p" H, w
牛奶                50cc* I8 R# |: l; Y& B1 M$ V" L* {
合桃                適量
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做法:, a) l' u  d& c( q, u, I" e, A5 J

: z0 b7 x  }/ ?公仔箱論壇將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。公仔箱論壇& J6 I  }3 e: g- u1 U8 j( {. r
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
( P9 ~1 d) r" g, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。
9 D3 M. p/ F9 r! M. [0 X公仔箱論壇加入香草油攪勻。
+ \4 p6 Q. H: I0 i! ?/ M% k1 n- I5.39.217.76將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" u; F. b; }, i6 Y9 k
分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。
/ i# [, P  V- J' M公仔箱論壇焗爐溫度調較至170度預熱。
5 C' P$ e! G( e" k  M5 ?# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。公仔箱論壇4 Z' M, f5 i: Y; E% W
放入焗爐用170度焗25分鐘。
. A% C( }" F, h1 ?6 T5 o出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
9 t3 x) R1 O1 U( F" z公仔箱論壇待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。' P5 m, @' L! r; S  C; r2 U" T
用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。
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  • carmen_girl


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