材料：tvb now,tvbnow,bttvb: d2 e U! j$ D
無鹽牛油 80g
( F/ x" C4 q( y; M# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 70g
, u2 Q ]4 s' a8 ^! ~公仔箱論壇蛋 1隻# O3 w( r# u, W0 R, B
香草油 2-3滴1 I% Q, g$ K2 X# Y3 d6 O4 Z/ z
低筋麵粉 100g: W! j1 Y* n: M5 E" o7 B
泡打粉 1茶匙公仔箱論壇% k0 f2 ~0 P5 w8 s L
牛奶 50cc公仔箱論壇9 O' J" B a7 |! g' B
合桃 適量+ o, v5 r; t# F$ q
tvb now,tvbnow,bttvb/ J; V' v/ c2 h3 v: n. q P3 j" r
 5 m9 t7 ?1 Q! u; s6 Z9 h
5.39.217.76/ f8 V. s3 l0 Q; m* O' ~3 N
做法：) r9 f9 B( l$ @- s8 o5 N
tvb now,tvbnow,bttvb; a: r, [. j/ ^ c9 f7 X) I/ }
將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。, R; i" v! J3 E: N& U1 O
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
$ U+ @8 |3 ^7 _/ G將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
6 k; k0 h6 B5 f/ f) j5.39.217.76加入香草油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ^. Z- z2 i+ P
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 B- o J; d7 u+ f
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。5.39.217.764 X' j. c: t, H$ e2 t
焗爐溫度調較至170度預熱。) f- a: \" j% M* |0 p1 L" Z
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
7 q6 x" r5 M: f5.39.217.76放入焗爐用170度焗25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 _! m( v G9 ^0 _
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 e2 y) @1 ?
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。公仔箱論壇 z0 D; |8 q0 l! \
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
j+ h, t. n; `1 ]# D7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V0 F6 e C+ V/ Y& k5.39.217.76 |
發表於 2007-11-11 02:11 PM
| 
