本帖最後由 civicboy1969 於 2012-3-13 09:59 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( p7 E8 N. F& t& _
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謎語一條，猜一活動
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) R% D1 z+ k; m) e" ?1 }3 A$ Q% g 下面郁一郁，上面好開心；上面郁一郁，下面好痛苦……原來是釣魚而已。
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9 T5 H& {4 s4 T ?& B. Rtvb now,tvbnow,bttvb 在分隔歐亞的博斯普魯斯海峽，天天有人在橋上釣魚，再賣給橋下餐廳，情景過癮。
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海峽西岸的托卡比皇宮是昔日政治中心，到訪此地，或許會改變你的歷史觀。
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橋上釣魚˙橋下吃魚8 @2 a2 S% I* {: N
1 p2 ^+ e: K4 M. a9 n1 m 土耳其最大城市伊斯坦堡（Istanbul）位處分隔歐、亞兩個大陸的博斯普魯斯海峽（Bosporus）的東、西面，北面背靠黑海（Black Sea），南面是馬爾馬拉海（Marmara Sea），是世上惟一橫跨兩個大陸的大城市；由此岸沿大橋步往彼岸，一陣子就能橫跨歐亞。當地人的民風，也是來自草原的突厥祖先與原來住在這裏的希臘、羅馬等民族融合而成。街邊的矮腳椅茶座就保留了騎馬民族的遺風，在大橋上釣魚，就是靠海吃海的表現。在博斯普魯斯海峽西岸的金角灣（Altin Boynuz），是舊城之所在地，屬歐洲部分，大部分歷史遺迹都在這邊。有一天遊罷托卡比皇宮，就沿著岸邊馬路走到金角灣口的加拉塔大橋（Galata Kpr）下的餐廳吃海鮮午餐，「橋上釣魚，橋下吃魚」的奇景就出現在眼前。
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在伊斯坦堡金角灣的加拉塔大橋，橋上釣魚，橋下吃魚的奇景應是只此一家。土耳其式烤魚就是製作粗糙了點，調味平淡點，還是現場風景夠味道。
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" D2 N4 S4 l0 ~5 y) ttvb now,tvbnow,bttvb 加拉塔大橋下都是賣海鮮的餐廳，成行成市，除了外觀較富土耳其歐陸特色外，運作上都與鯉魚門海鮮檔雷同。而獨特之處是，在大橋下層仰望上層，可見為數不少的魚釣從上垂下，魚絲鈎上鯡魚為餌，放長線釣大魚，都是釣魚郎的法寶。但此處的釣魚郎都是職業釣手，靠釣魚搵食，所謂「近水樓台」大概就是指這裏，釣到魚就可即時賣到下層餐廳，即時收錢；看看他們的水桶，收穫算不錯，所以吸引為數近百的釣手在此「打躉」，吃魚之餘看人釣魚，亦算只此一家吧！
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選菜前，餐廳侍應會把各種鮮魚整盤端到顧客面前選擇，並搬來磅秤即時秤重。橋下餐廳景觀不錯，可一覽金角灣外博斯普魯斯海峽風光。但此處魚類較亞洲出產的淡口，而且多是燒烤、煎炸菜式，並未發揮海鮮優點，自是風情重於味道。公仔箱論壇' B1 C% \: k3 W/ \3 u7 @) l7 [
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「阻住地球轉」卻推動文明 O+ G8 v2 ?3 z' i% ?
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土耳其共和國前身是鄂圖曼帝國（Ottoman Empire 1299-1922），是個橫跨歐、亞、非三洲的龐大帝國，全盛時期可與希臘、羅馬等帝國匹敵，使歐洲人聞風而懼。對現代文明的興起，它亦扮演著重要角色。當時，中世紀的歐洲因社會進步、商業興起，歐洲人需要找尋海外資源和市場，但鄂圖曼帝國就在歐、亞「阻住地球轉」。歐洲人見陸路不行，惟有發展航海，最後開發了多條遠洋航道，甚至發現新大陸。
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6 T3 N+ q) t8 a3 c" Q f9 K2 P. Y鄂圖曼經典皇宮
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1 u) q# F& N. J9 N托卡比皇宮（Topkapi Sarayi）被譽為「鄂圖曼帝國時期宮殿的表率」。
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衛兵在皇宮「帝王之門」守衞，門上刻有真神保佑鄂圖曼蘇丹的字句。 5.39.217.76" c3 l) Q% g4 e! J' F! l& a
5 m; W- X/ ~8 Z# e 土耳其人從一個被大唐打得落荒而逃的草原民族，發展到雄踞一方的龐大帝國，自有其本事。位於金角灣南岸的托卡比皇宮（Topkapi Sarayi）被譽為「鄂圖曼帝國時期宮殿的表率」，從皇宮的規模、裝潢、所藏的珍寶、流傳的故事，就可知道帝國強盛。托卡比皇宮最初是在拜占庭皇宮的基礎上建造，自1465-1853 年一直都是蘇丹在伊斯坦堡的官邸，亦是昔日舉行國家儀式的場所。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ J3 \& G3 N! Y5 Y
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, B7 i* }3 s/ [, e8 d+ p% i# L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇宮中鄂圖曼帝國的國徽，代表帝國軍事、學術、科學的成就。
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! i/ r8 z1 p) |! A5 Y& y這麼多人排隊等候，都是想進入帝國寶庫看鄂圖曼珍寶。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 Y7 d! b! Q- {
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手工精緻的手造瓷磚，是地中海的典型工藝品，在皇宮裏的都是價值不菲。 6 x3 }& d5 G% F3 @+ A% m
/ n* b: ^/ F8 w5 Ptvb now,tvbnow,bttvb從大宮殿的走廊可飽覽博斯普魯斯海峽全景，山坡下有古老城牆。 公仔箱論壇0 z& M8 q: p. X, ~% M
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皇宮園林內的陽台清真寺，旁邊有一家高級餐廳，專門接待貴賓。 9 ?8 |) Y+ `' G/ d! M. S! m# l! `% p
z: W6 w7 V/ E( `9 |$ g公仔箱論壇 始建的蘇丹穆罕默德二世，據說他親自到全國各地召集最好的工匠，為他建造世上最好的皇宮，亦經常親自督工，常為龐大的支出而煩惱，超大的慾望常是權貴的煩惱之源。皇宮經過歷代增建，形成一個以南北為中軸的粗糙矩形，是個並無統一建築風格的綜合體，大致可分為4個庭院及後宮。寶庫裏收藏了歷代蘇丹的寶物，包括了鑲有珍珠母、象牙的可蘭經封面，最矚目的是一顆巨型梨形鑽石，物主曾以為它是顆普通的水晶。皇宮平時有鄂圖曼軍樂隊表演，鄂圖曼軍隊當年常以獨有的軍樂震懾敵人，以期收取不戰而降的效果，可惜我當天無緣一聽。從「開齋亭」可眺望伊斯坦堡景色，另外從大宮殿的走廊也可一覽博斯普魯斯海峽全景。
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# H1 u% x) O' c- y7 }' M: L末落蘇丹流亡法國
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談到帝國沒落，鄂圖曼帝國因為19世紀民族主義興起，政府不能解決國內眾多民族的糾紛，加上幅員太廣而難於統合經濟，導致衰落。一次世界大戰後，鄂圖曼帝國敗於協約國，割地之餘又要賠款，眾多問題終致革命。1922年，土耳其國民運動贏得勝利，成立共和國，後來蘇丹與皇室被列為不受歡迎人物被逐出境，流亡到法國，卻在彼邦受到上賓待遇。沒有皇室的托卡比皇宮與鄰近其他歷史遺迹，同屬「伊斯坦堡歷史地區」，該區1985年成為聯合國世界遺產。公仔箱論壇+ d% Q; T8 ]( u8 r0 G, A; Z5 W
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Topkapi Sarayi Info: o; Y* V4 X X; N1 Y1 Q( R; r" j
地址：Sultanahmet, Fatih, Istanbul
( ~! ?2 L0 \# P3 f. L公仔箱論壇 時間：每天9am-5pm
. g! R, ^% T# g( b! m 門票：每位20TL /HK$87
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旅遊 Info
: I. i9 p6 Z; H7 {4 R5.39.217.76 簽證：特區護照及BNO入境土耳其不需簽證，查詢：2572 1331土耳其領事館 p6 T1 X, ~7 @$ b
機票：土耳其航空由香港往伊斯坦堡（或土耳其其他目的地）經濟客位，票價 HK$4,724起，燃油附加費約HK$2,259；查詢：2861 3111 /或各大旅行社。
$ H4 t3 _: Q" }公仔箱論壇 當地團：愛固聞旅行社Erguvan Tourism & Travel駐中國辦事處，查詢：（86）20 - 3759 8824/ 5.39.217.76& G* q. Y" x$ ]$ T! A8 \
滙率：1土耳其里拉約兌4.4港元，到土耳其前，先預備歐元、英鎊或美元兌換土耳其里拉。
" v0 i( B! P! N, D/ k6 Z" [5.39.217.76 天氣：伊斯坦堡3月氣溫約攝氏2 - 7度
% @. O; y( T1 B3 d/ E5.39.217.76 鳴謝：土耳其航空、愛固聞旅行社 Erguvan Tourism & Travel |
發表於 2012-3-13 10:31 AM
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