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[美洲] 研究指食紅肉增患癌及心臟病風險

美國哈佛大學發表一項歷時28年的研究,發現每日進食豬肉及牛肉等紅肉,患癌及心臟病的機會會增加14%,而進食煙肉等加工肉類,則會增加18%。該研究向逾11萬男女美國巿民進行研究,並發現該國巿民進食過量肉類的情況,可令每10年有150萬人因面對不同健康問題而死亡。
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