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2 i0 J4 d. t* I0 ?0 ~3 Q* O9 c【材 料】
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鱈魚 1片公仔箱論壇6 v! Q, b: M+ H. \* i J
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白飯 1碗 {5 }# D! M3 K3 Z+ ~2 t% f s
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辣椒 1條公仔箱論壇, o: ^% C) T( }9 r
- k& R) D' M9 g* M' x9 I5 y/ U0 _蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J1 S7 s' G2 R, |( X1 C' ^
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青蔥 2支
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薑 5公克5.39.217.76! `8 C( P. }. E5 Y
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【調 味 料】5.39.217.76- g% ^9 N- A/ O
4 k# ~, N) ~8 A5 k米酒 2大匙5.39.217.762 ]# r& s R, l$ z3 ^& [9 k
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豆豉 1大匙公仔箱論壇7 N N- M6 ^ g' I ]6 S
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醬油1大匙. n. U3 f" b- k! ]; Y, N
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- B& A8 F( r" d2 V2 C+ i0 D3 h
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; z' Z# X. T" V7 [7 J( j
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水 1/3杯
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【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。5.39.217.76& g* ?! E" m+ ~: f: ^
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。公仔箱論壇; P& W: J/ a) k- C0 s+ O4 i8 g
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。, W* N# N! ?0 }/ F$ A$ X8 t F
4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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