: o7 K! ~' Q$ e9 t% x5 K 6 H6 {' k6 q8 e' J5 t. u# p- c
海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： tvb now,tvbnow,bttvb. S0 K6 C' O7 v1 c: h8 _; B. ?5 N
水發海參 250公克$ N, O" \$ E% K6 ^* V
煮熟竹筍 1支(約60公克)' j2 ~; m/ v! a7 q6 S3 x9 M" N( T6 [
螃蟹 1隻公仔箱論壇7 h; f+ x5 f; v$ k. ~ `8 ~9 I, k
泡水香菇 3朵公仔箱論壇& e( T: o7 t0 q, ]
青江菜 8根
z* l" X) @' ^; j9 U1 ^蔥末 2茶匙# w) q& I6 x6 t& g
薑末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' F# _1 ~3 |; }2 J/ w
9 {/ ]2 w/ ?& ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g0 U* F1 q3 J( c! ]$ ?/ |% N
蟹燒海蔘的材料5.39.217.76, `3 U: q( n" M9 G! l
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb# K" ^: U+ a" F2 K: c% }
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 G0 M$ K2 _% K0 _, R! J
香油 少許5.39.217.76- _& E9 [; d2 k7 Q Z: j: f
米酒 4茶匙
1 g f6 W" ?4 r& e. @9 N5.39.217.76高湯 4大匙
N; J& I0 }- R3 A9 O0 {公仔箱論壇醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T! u2 `' E# l( o5 e
烏醋 1大匙$ X# S! Y/ z( F3 x- P6 O# h
糖 1/2茶匙5.39.217.760 Y: O0 r) F, u) U" @2 }3 T* v
辣豆瓣醬 1大匙
; Z2 \( {1 f% Ptvb now,tvbnow,bttvb濕太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A4 X o! d" v
沙拉油 2大匙
% @0 V8 }1 o- e/ u6 G, D+ L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J G8 y- Q1 @/ a1 o* gtvb now,tvbnow,bttvb ) j/ c. ]0 Q; `9 U9 y" a
公仔箱論壇: i5 ]; \! |6 h
蟹燒海蔘的調味料
2 n5 S# o4 X* X! z- S 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?- F. _. v/ y% M# a+ C
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
% d" j+ P( Q4 H( x0 f$ Y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) n' U1 }8 _/ O
 公仔箱論壇5 L; I8 G$ {8 M# i& K2 F7 H
8 x; N f1 V+ o; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
| 