" K% n6 x; D/ Z! r/ [2 x2 d! ^5 etvb now,tvbnow,bttvb 4 E7 M+ n* O( Q8 l: Z
海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
& \* k K* ^# M1 Q. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發海參 250公克
' d1 N$ Z% W+ G( _( @煮熟竹筍 1支(約60公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e ~0 p w+ D G4 p: b
螃蟹 1隻5.39.217.763 H s9 ], G. G3 E/ m! v" @
泡水香菇 3朵
2 ~* B/ p# @4 @% N青江菜 8根
$ d/ F1 }' W; r( K: A蔥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: S* _2 b- y1 P# M- m
薑末 1/2茶匙
l, m( o4 E5 y9 `& f0 \
6 R$ q$ F2 f) b2 Y: q7 y n% k9 Y/ d5.39.217.76
- j: r+ f( D2 D$ P4 I" q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料公仔箱論壇% o4 C7 v+ ]. y* h+ d
調味料：
) c+ r7 R, k7 ^% M* ]' O0 Y白胡椒粉 少許
) W. a% Z5 T* h: b! A rtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許5.39.217.760 j h% s$ @& j- g( @$ u
米酒 4茶匙5.39.217.76" u/ l* `: F5 Q; o7 E
高湯 4大匙
+ M; K! T! Q5 u醬油 1大匙公仔箱論壇& ^$ n, ~; D/ j1 A# R! M. q( z
烏醋 1大匙公仔箱論壇% q2 D5 L( E9 u1 ], l
糖 1/2茶匙( W$ u- t* t+ V6 |4 f
辣豆瓣醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- F) Z U! j' t6 z4 Q1 `
濕太白粉 1茶匙
9 k+ ^4 b& z6 |7 E公仔箱論壇沙拉油 2大匙5.39.217.76) w/ b( a6 `: R/ Y
, C& a, k5 y- g6 e; K 3 H1 A" v, Q5 F3 D; c
" Z) [( {* M) A) S# E) K
蟹燒海蔘的調味料) |7 V+ R6 H+ V( \! `
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 9 N" Z" C1 L3 P O1 i# O, b' d
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。
2 U3 q e1 O' w& a, B5 @) Y tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 `. g& w0 b7 N; j
 公仔箱論壇5 j/ W, V0 t' Q2 y p* e
公仔箱論壇$ y4 K! p) _" B5 D5 R
蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
| 