【材 料】
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8 K" s8 }+ V9 atvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* i& a7 [( }
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 Z+ `% H. S. a* [6 n
白飯5 o8 l$ i5 J: G/ A+ a+ r! e6 p
1碗5.39.217.76: Z. V) u6 S9 A" B8 Y
蒜苗4 M1 h. _' ]0 P* n$ A0 h8 |
1根
1 X3 a& B0 [6 i' L% Q蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb, R+ O1 b5 _4 B
2粒tvb now,tvbnow,bttvb% w5 c% _" Q& i
辣椒
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【調 味 料】
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; o2 X2 M4 Z5 T, C) @' T6 V \+ g, \破布子
# g1 e3 f5 G* D" {& ~; H$ T2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 |* V) s) q1 `& z
鹽公仔箱論壇9 n( l A; ^( R
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. y/ h y* X$ h4 Z0 s4 v; h
白胡椒粉
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, v" f2 ^3 n7 k, n$ O糖, J8 K0 ?" J4 Y2 @2 Z* P x5 O% W
1小匙
$ ~* e9 Z8 B: d4 @; j米酒
3 }; u B: Q! |4 ~5 x2大匙
5 }0 ` x; D! E- r' q+ `公仔箱論壇香油tvb now,tvbnow,bttvb* p4 b' P, x0 Q p& Q
1小匙5.39.217.762 P: u- I4 X: E: y& W$ G+ D
太白粉
( s0 \! _3 ~5 {4 ?: ?2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇- N! @- W/ n0 J8 Z) c. _8 F
醬油公仔箱論壇1 }- Y9 P; \; q4 a4 x; X, _- v
1大匙
6 j. j/ C! J- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b. G2 Q! ]4 T' H
_8 N$ t4 Z* _7 T P2 b6 A【做 法】& W3 [" j( W* l2 |
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
' B( \6 |$ f' f% l! W* `: Y3 E! T6 X! utvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。
0 m1 W" j$ z; W% ~4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。- W9 K& q" d! X- N( }9 J( s
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
) c; u/ j: E0 F' _3 D1 S7 D5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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