【材 料】
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豆花
, k; K" R, C% o. X) G3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
" \7 Q3 [) W8 b4 d1 Y干貝
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/ A. F" t( l0 T4 |6 a$ Utvb now,tvbnow,bttvb高湯5.39.217.761 S1 f- c5 l; y) f5 E; v# }5 h
200cc1 p7 L. O7 ^7 s. E
【調 味 料】
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$ g) L5 y2 M( L# x: }5 ~' x3 ?- ]鹽
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細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ H6 F; \& k' k- {. d
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 h/ h4 A3 T3 ?" L5 r
太白粉水3 g+ r5 S- t$ c" Y/ u1 B1 L
1大匙, _4 ]# M+ l$ f& s
香油
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* U( s) `1 x I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, B8 n; ^) @% U' z8 Y5 K
【做 法】! u2 C+ Y8 A5 e8 U2 m/ t) @
# \8 [# u1 k* U R }tvb now,tvbnow,bttvb1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
7 I! ], n* \" @# [* c公仔箱論壇2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。- [0 ?! t2 _2 T/ q# I: A) O5 J
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。公仔箱論壇* t: x9 a" [0 T5 M6 J
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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