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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& o; k4 C( n/ `; V7 N

  A" E8 `, e8 ~, L0 I& z- Ftvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  N# @/ j, ?. i
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白飯
! k# f3 g# w+ m# j+ d( }, G公仔箱論壇1碗
1 y# Q7 c$ c# n5 |& p7 R, `3 l( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒
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蒜頭
6 ]: X& @/ e( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5粒
# q* \7 C% y% |7 B/ ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥
  N" q! T8 }2 u$ G( y0 w2支
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5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% \) G& W: ~9 K
【調 味 料】
4 ?  K7 Q4 y2 C: ^$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c0 P, y. ], v, L, w. R5.39.217.76米酒- T: v) R3 |7 ?5 A2 Z
2大匙
/ S' p" A5 C$ [+ `6 z公仔箱論壇豆豉/ V. n  S9 m3 @! [1 C+ m# L
1大匙
$ S3 g8 k7 H& U1 v% n! q5.39.217.76醬油
3 t( \& t- \- R公仔箱論壇1大匙
" S7 d' c4 F: t( D香油
6 ^+ h# c6 D8 K, K1大匙
0 D2 g0 B, H  G& E" k/ d5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉
  {8 H. R0 Q8 L  e! E! G4 v( K公仔箱論壇1小匙
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1/3杯
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【做  法】
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; c' B% p$ n, B) N$ W* d6 S* Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
( [3 d( t) @9 i" c7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* v8 u# [8 I1 v1 H
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。2 I8 P  G- N$ m3 Z4 g6 e
4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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