【材 料】
3 h4 N; R5 C& w( W( D5.39.217.76
" H1 B6 O% e2 U- F胡蘿蔔
( Y' v* q- M0 t5 l公仔箱論壇1條4 p) N3 @, q8 b& k& M, _
薑末
# j8 C0 z: {# N5 _' r9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
- g2 n8 L& e8 n+ C1 S5.39.217.76豆花公仔箱論壇8 j% @% u: y8 g/ k
400公克公仔箱論壇9 E; u A* Q& p% b) s/ U
素高湯
/ T, Y4 W6 S0 ~3 B7 k, ~; b& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄
! C* v$ ?$ o4 Y: D8 g! d【調 味 料】
7 ^. ^4 F& i- W0 X5.39.217.76
/ B1 a+ T- u4 W5 \0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇1 s' ]6 a/ s- b: O
1/4茶匙公仔箱論壇% R- o. C8 D1 w- s
香菇精
! l9 }1 ]8 ^+ A$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/6茶匙
; o# V2 M* M5 f! u8 X; K/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
+ @3 h s2 r/ G# _2 \5.39.217.761/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O) k! N- @! v/ X6 {
太白粉水
, p) V1 s$ |' N1 N( C! s# o% e) E5.39.217.761茶匙
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5.39.217.768 c& ~2 E0 y' Q% W0 e5 G4 R
【做 法】5.39.217.76* @' h m% t# U$ H3 K9 O/ r) h
+ n. l$ n0 D7 M; a! ^8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。! a8 z: L( f1 n; ?+ E
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。+ Z+ N1 J: t% U
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
- O% O0 |. ^& ]/ E$ _$ l4 D( btvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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