【材 料】
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1 ^) W+ p; N! Z. b6 ]0 [胡蘿蔔0 @+ N- e) R) m+ [+ ^
1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; y3 f h! H' @ j. a
薑末0 T! W4 U A6 C& p) P
5公克
/ |- k" w& ^5 ^ r8 y: N豆花
% g9 V& k8 B& ?' |, u, c" X6 t公仔箱論壇400公克4 O- R9 a; M9 q5 |# f/ H
素高湯5.39.217.766 w9 e" Q' z: J& u9 F @. I
200㏄5.39.217.76+ L6 b$ b4 T, u V
【調 味 料】5.39.217.763 ?: F, ^5 h- n9 N/ G; _5 E" a
( `: J: Q+ U& W6 E! Y鹽
0 a( r* i- C4 T' X! C5.39.217.761/4茶匙
3 Y7 N+ |$ X/ ~) \9 p; q9 I" t香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( a( G* W' g2 I! E: l1 N
1/6茶匙
z3 D2 S: C4 @& C l# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
( [! s [; F9 Z$ C1 M" U6 w公仔箱論壇1/8茶匙5.39.217.76+ O9 a, Q# a& Y* H; F# j& r
太白粉水
/ Z. t" b$ k) S1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. a6 ^8 p0 A! j
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【做 法】
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。0 O' A6 l+ H; Z# h
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U f' R3 }5 x! G7 _
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: z) r8 m/ _+ p& {- \
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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