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[西式食譜] 蒜香魚丁燴飯

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, `7 q9 V% M7 P" l

( M+ z- W5 j& t/ @5 b1 _# F) V. ctvb now,tvbnow,bttvb鯛魚
' ~7 y! L2 I; ^! n) ]; N1片5.39.217.76+ W, V6 R- i1 S
白飯公仔箱論壇0 y1 S+ K" L( X0 o. w$ K  C
1碗公仔箱論壇* ~/ |6 V7 b+ x" W; ?4 j
西芹5.39.217.76+ j. q/ u5 ?' V. t
2支tvb now,tvbnow,bttvb: P9 `* _" W% ~) X5 ^
紅蘿蔔+ t1 y3 R* u' j* E" {  h
50公克7 c/ H4 C9 E5 l# n/ n1 ?; ^
玉米筍
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蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb5 {- r+ N/ l* s: l
5粒公仔箱論壇! F- k; F, l% q- r) t0 D! ?' m! B. k
辣椒- v5 B/ B* ]3 h+ P
1/3條! V5 _+ z" Y4 u! w' h, \( n7 x$ m
【調 味 料】
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" K, R" ], n! [/ |1 e* X黑胡椒5.39.217.768 g: Q6 J" w/ c7 X  T9 D
少許# K) W3 V  m) o1 C) ~

' z3 `- P- m' c8 P1 u5.39.217.76少許( d& S2 @3 s: q; X" }) q
香油5.39.217.760 z  i7 Z% `. @& B
1小匙
0 _8 I$ I, a5 q雞粉公仔箱論壇# l) G3 S4 n. F% B  b/ o( F6 G
1小匙
2 O& D! F9 F: |) E5 d5.39.217.76米酒
% J7 @' G& z2 ?) `. e, ftvb now,tvbnow,bttvb2大匙
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 z( m4 @5 ]" @. n( ^
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀,再放入滾水中汆燙後,撈起瀝乾備用。
3 I0 r4 [0 m9 w8 ~6 Y" M5.39.217.762.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀;蒜頭、辣椒切片備用。
0 s6 p7 G1 ^* y; F: y2 z" jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,以中火將作法2的材料炒香。5.39.217.76& H* ~. g1 N6 Z$ ~( V5 g
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後,再輕輕的翻炒均勻即可。公仔箱論壇8 J* }3 m1 J" w6 a; J0 u* X
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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