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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】公仔箱論壇2 ~' z/ {$ _. W7 h$ Y8 v

! S3 N. p) S: @9 l去皮雞胸肉        1片
3 ^6 K  ^- h. {  P1 |公仔箱論壇青花菜        6小朵
$ y! b1 C; D: u太白粉        2大匙
- n* T! O: q0 m6 u, Q2 g沾醬:5 S# A+ R. l7 H. s; r9 ]5 T/ X6 h  e0 U
海山醬        3大匙( Z7 |" n( I8 O- A0 v7 Y
【調 味 料】
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鹽        少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ ^) {; ?9 Z
白胡椒粉        少許
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5 E! a- a( R3 k, z0 m公仔箱論壇( h* x. A  \! ^1 z" x

& I* t1 S4 g9 d6 i9 b2 e【做  法】
+ J; L3 p+ q. o& P( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 }  u% }  f6 u% j
1.將雞胸肉切成小片狀備用. O7 T: f8 k; {- W) N7 \; N
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
* x# J' J# n8 ?6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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