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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】5.39.217.766 O3 K, H  @- {. j2 b4 X4 Q
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去皮雞胸肉        1片5.39.217.76( i4 O! T, p2 Z7 M
青花菜        6小朵
" b  \6 w, \1 M2 ]4 s8 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉        2大匙
9 }# C# N- S/ I  k- u* @沾醬:# d0 Q2 Y  i! t0 g! R2 l1 r0 t
海山醬        3大匙  V& g/ `& |/ F5 s% G! F9 _
【調 味 料】' @, ^7 f& r% \5 j8 j

  v# c  P0 W& \5 M鹽        少許6 d8 @2 u  C9 z' [% K1 a
白胡椒粉        少許
0 b( P# l: M( u  T7 _2 z  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* p7 p' p8 [! ]$ _( |/ V

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【做  法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
! S/ M; U9 w$ N% D7 Y' O$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。5.39.217.769 K, i6 _2 v- i" L. {
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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