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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】
! }: h, l5 V$ F( f8 x" x3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  g' o7 k; ]6 Z0 R; s
去皮雞胸肉        1片- s$ C- x7 ?: X2 e9 D) ]- E6 C
青花菜        6小朵2 o  d/ ~% i$ O
太白粉        2大匙公仔箱論壇7 U- d1 J: s+ x3 P2 o  ~$ y
沾醬:
+ S) E( z/ C6 B2 @. V4 B& d/ Q海山醬        3大匙
# f* w# J8 V9 @2 l8 Q【調 味 料】
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) Q' \- d# W( Y' x% c" `鹽        少許/ H1 M1 l5 d( f6 j( m( A- ?- P6 [3 ^
白胡椒粉        少許
& W5 l' _2 }% O9 T/ m5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# V/ Y# z) q' `
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【做  法】5.39.217.76# {' _  o+ ^: z; O4 b% Y

& K- }7 E9 D9 i9 g- i8 b( X' otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉切成小片狀備用
6 `' |, [3 O. {: J) v! Z: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
3 ~$ y4 |$ s0 v5.39.217.763.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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