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[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

【材  料】5.39.217.766 [# o* C- O2 N( ~0 O3 n7 S
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去皮雞胸肉        1片
; A' [  u7 Z2 x# B1 gtvb now,tvbnow,bttvb青花菜        6小朵8 y% Q5 s: Q$ H
太白粉        2大匙7 v& m6 z" W3 _3 K! p! a2 v
沾醬:公仔箱論壇* q! ^1 v9 Y% y" e! D" R  [
海山醬        3大匙
8 ^% Q! ~( J2 M% w- `0 Y5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇8 u+ Z$ }9 ]# q. y* N3 d* V+ L
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鹽        少許
1 k8 l; S6 J/ f) ~白胡椒粉        少許5.39.217.765 D# i* ]( i  _1 |$ x. F- c2 C

  X9 z, j8 X* X4 c' j' F2 k4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做  法】
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) [/ i8 |9 d( o3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉切成小片狀備用5.39.217.76/ X( L7 o" w' v5 }# w4 c' m# l# C
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料,拍上太白粉,再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
, U  V8 E- n% |5 r3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中,再搭配海山醬食用即可。
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