五香炝花生
# h& C6 M1 }) _7 gtvb now,tvbnow,bttvb花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
3 a; R/ Q0 H# P$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n* a3 {4 J+ z: n7 c
然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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! ]3 O; v6 F I4 f% ?' Y1 N- W把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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凉拌一夫 5.39.217.767 {! ?7 P# {+ Q$ M/ G6 R
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
) a2 N1 y6 k* I+ ]/ k! Y- B' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* v1 p0 o5 o9 D' \ i( R) G
西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% l6 g1 ^( Q/ E
! R( q" A+ w2 A3 [如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 5.39.217.76( ~4 X+ ~7 w: O7 a, X! X
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9 C) n2 b4 R- {3 ^& M' t6 _0 f. gtvb now,tvbnow,bttvb酒糟鸡珍 tvb now,tvbnow,bttvb% q5 R3 e; L/ R4 B. f7 y% @
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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% w4 a( ]4 J( N" |5 G5 W/ R5.39.217.76糖醋白藕
4 i" I. S% l1 A% w Z( J! a藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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Q0 W: ~1 y- F8 f/ Z0 g煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 tvb now,tvbnow,bttvb" [) g* }/ J4 b" |2 ~
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卤凤爪
# R1 y+ u0 B H- g/ }) T4 t2 p, V6 r( Ktvb now,tvbnow,bttvb其实不是凤凰的，是鸡的
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6 P0 O8 _1 u7 \+ V" U0 T! R5.39.217.76放在卤锅里，煮熟就行了
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, a0 q! E; ]1 j: \' O: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒糟凤爪
A4 u4 ~( s+ _tvb now,tvbnow,bttvb还是鸡的，不是凤凰的 公仔箱論壇5 B- M. s+ q. u! A& N" @. H$ X
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T& j- w( o& o. r c% a9 H; G5 D
+ M; j( N- R4 j% F% E5.39.217.76看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 5.39.217.760 m: p7 g m# a
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# v; T* r! W1 J6 ^1 Y耳朵冻
/ E2 o6 ^# Y! e+ M, x1 u; h+ S5.39.217.76先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p; s3 H m! K# |
3 k+ r% V) v1 M9 p) d- b) Jtvb now,tvbnow,bttvb猪耳朵用卤汤煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 _8 B+ a3 l! j7 u
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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西兰花沙拉
4 o5 C/ ^- g$ L9 S/ H; L西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 ; @7 U8 s& R8 m
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卤猪尾巴 公仔箱論壇* K4 D+ c; j( j1 x
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
9 [& d/ r, o+ P# X6 I' Jtvb now,tvbnow,bttvb小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
9 n- o4 g# K( N4 Q5 k9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水菜猪耳朵 tvb now,tvbnow,bttvb) g/ ^. Q# A% P8 I9 \8 e
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 5.39.217.765 Q9 k. ?, M; p n. ~
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2 Q: ]* f( J9 ~8 x8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: d) z5 w* _& C' g' v
凉拌菜花 ; W6 N$ B2 ~, y/ y9 z+ l7 P1 H
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ P" h' E, R! V/ I( W! J4 Y; A) ~
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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1 Z6 K. c, R5 s" d- _% O9 Y5 [% j5.39.217.76虾米西芹
% _8 I; |6 ^( y, p3 u5.39.217.76西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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* f! v- i3 v4 z' I. E+ v6 w& }tvb now,tvbnow,bttvb这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 * o' q5 u" G' S( i* D- W
+ _7 r9 Y# l# w7 Ktvb now,tvbnow,bttvb满盘西芹碧碧翠 公仔箱論壇6 F. }3 G6 f/ A' G
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绿色丛中点点红 3 d/ R- S4 O( ~9 P K; d
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 tvb now,tvbnow,bttvb, G0 ^" I" S) d0 R
) X" [ p, i; htvb now,tvbnow,bttvb火山喷雪
) o% x. _9 `, ]& B) i+ C2 [呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 5.39.217.76& w3 Y6 B+ A! _+ y. m
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜