五香炝花生
& o. J, f7 C( b5 }& s" C; A公仔箱論壇花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 公仔箱論壇. |: C8 X8 K* q: r" P
$ D$ q, l1 |" e; s! ?4 ptvb now,tvbnow,bttvb取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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* {1 V; r7 c& U/ y+ }5 L! [4 z4 d# i然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 c- x ]8 x; W) q. I9 ^% i
% d2 Q" E" [: gtvb now,tvbnow,bttvb把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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2 V) k8 d1 C! I, o6 A* @$ k0 O5.39.217.76煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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2 a# Z. V" v# K' D" r3 k/ S凉拌一夫
% F% t& V3 j5 j4 ~! Z( ~+ G1 X- ~tvb now,tvbnow,bttvb因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 ! c, t: ?* A5 \4 x; Y
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G. i& d. |4 Y% h
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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1 d6 M% }2 M x2 x& o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 ^! A5 ~# R5 _7 T4 b
酒糟鸡珍
, n/ A3 D% f* Z8 n; X o" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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糖醋白藕
/ m2 m) X3 J& o" w3 X公仔箱論壇藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇5 b. n h) i/ o
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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# a# L5 R4 S0 V* [5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卤凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb$ n; j$ s+ U6 ]$ D' N; w, u
其实不是凤凰的，是鸡的
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放在卤锅里，煮熟就行了
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酒糟凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb7 `( v/ s$ N; m! [( u# i
还是鸡的，不是凤凰的
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8 ~7 y- z, v3 K用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 公仔箱論壇& b# }3 F, y8 b) ]. c
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看着好象很恐怖。 5.39.217.76) P. l* u; |8 c$ P' H% C1 V8 x
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/ c6 @# _& o' s7 {: j 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 公仔箱論壇; v0 ^1 j% p W5 j
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耳朵冻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 u8 w/ m5 L9 e! j+ t
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 # ]& W0 O& p/ [* A- V4 u
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猪耳朵用卤汤煮熟。 - s6 |1 Q' g1 h% V- t6 p1 g' B
8 ]$ z! y& v1 L. ztvb now,tvbnow,bttvb猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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/ f% z- s2 m- G9 k1 }9 M ftvb now,tvbnow,bttvb西兰花沙拉
& B* U' R% i; V西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴 " z/ m$ s, b% \' k) H2 v
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
~$ d0 M5 T5 l7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 ) i' A& o. l! `2 f6 Y- E# H
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/ W# T# `2 m9 r- b4 ?7 `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, E- k! c0 r/ u- F `6 T" n+ G
水菜猪耳朵
1 }1 ]5 n. a" z p i8 \8 q卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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& C! T9 e! @3 O+ C: g+ @0 ^$ j公仔箱論壇凉拌菜花 : G' k3 `0 q" K+ F7 M
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇$ J8 h& F8 _* l$ P9 r
8 G0 _0 x) i/ i2 G% M; { B* k公仔箱論壇如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 5.39.217.76& E" Q$ T3 }7 u3 k# A
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虾米西芹 5.39.217.769 V9 O0 I# F% F" y2 l, T! j0 N# [
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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! @; }) D. d( y" B这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠
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* t8 T8 ^( o4 a4 l7 `5.39.217.76绿色丛中点点红 ( d5 [9 J9 A: Z7 V! @) ]
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火山喷雪 tvb now,tvbnow,bttvb! E3 B; S# ?/ I0 v5 w, w; F
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜