五香炝花生
! ^9 {& m- D% mtvb now,tvbnow,bttvb花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 公仔箱論壇0 l; W& D: n% i$ P5 r6 c2 O+ L
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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3 w3 x$ }$ f$ p8 H+ O6 t然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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5 D( S% p& m. A3 o! Q: m公仔箱論壇把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- G5 g" w5 h
: ]' E+ @: R5 o' Ptvb now,tvbnow,bttvb煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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) q0 F( [& W2 `7 u0 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! P* M% s2 H9 I
凉拌一夫
4 b' ~1 I6 F3 T* `4 M" \, |$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 tvb now,tvbnow,bttvb% N- ~1 r2 q5 P6 Q+ k% B0 A
% g6 U4 ?6 w/ I- L: b U( |, y. a西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 " D+ L0 r0 N) H3 |2 t
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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' a& A$ V: c' w5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* o) ]/ ? ]! U9 Y7 x7 `2 h8 \
酒糟鸡珍 ; S9 E7 A3 b1 W+ B
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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糖醋白藕 0 X" V0 M- Q4 s7 T. q7 l4 w/ E
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀 公仔箱論壇) {! b4 M5 ~( e/ G# V
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 1 J& H) y% T: t( \: W4 g/ k
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卤凤爪
) ^, d4 y6 {9 O5.39.217.76其实不是凤凰的，是鸡的
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放在卤锅里，煮熟就行了 公仔箱論壇6 M% d3 P" E; ]" ^% ^
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6 O) \) o/ F0 K: D$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d- X1 x8 F/ f酒糟凤爪 tvb now,tvbnow,bttvb* I1 B8 r7 p2 f G) w. ?
还是鸡的，不是凤凰的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# z5 l$ b3 Y, q" B7 l! M
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ ~0 d3 m! Y+ n/ E" `
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看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 5.39.217.76. u3 o7 ?7 }( b/ I" b" w5 F0 O
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9 H# x* P5 G, S# v3 ^. E g公仔箱論壇耳朵冻
" z+ O: E. m( t+ S/ s: [! U( ^* N5.39.217.76先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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猪耳朵用卤汤煮熟。
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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2 i" _# d: q+ F" P& _1 Stvb now,tvbnow,bttvb西兰花沙拉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B; U [/ A/ d# v) B' a
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴
6 h; ^1 G- B0 g/ K1 R我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。
1 ~! j! N, \. R: P1 | y' Z5.39.217.76小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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水菜猪耳朵
7 h3 a* ~3 V1 C& q+ z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 5.39.217.76! L+ B$ K1 \9 G9 @- W/ {
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& Q( g: t# H. D6 T1 a凉拌菜花 ) c( Z2 h- W) [: n3 i
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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: x' j8 E. l' w7 g' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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$ L; n' H3 V" m5 {$ qtvb now,tvbnow,bttvb虾米西芹 公仔箱論壇' g% y2 R+ k0 A- t* w
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠
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. ?2 F. _( N/ K' q q5.39.217.76绿色丛中点点红 5.39.217.76; u! V$ q Q1 h# p( Z: O8 a: G& H# @
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火山喷雪
: Y" e/ H5 O' ?# ^/ Z- q* L5.39.217.76呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜