五香炝花生
- w X$ i/ \7 J3 p# T6 H' D0 c N, x花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 : g; J1 z* ~/ _, g) h( A) V& r! G' w6 h
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取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 O" J5 T) e
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 " {; u2 \0 j; p! O. M7 h
& _( o4 |# e6 L5.39.217.76煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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\" k( Q6 V. }% ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌一夫
5 P$ ~4 t5 s8 Y) u4 W因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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5 A0 L7 o+ P- H& o西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。
) s% m; s$ P- q. @4 a1 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ M' k7 S% ]+ i
如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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$ h2 j1 ?/ V: Z5 d. X% \( _5.39.217.76酒糟鸡珍 tvb now,tvbnow,bttvb9 r, \: a6 ?' t* W! d$ ^
鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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3 A6 V0 B& a/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K: A7 t' k7 `: A2 W7 A) d; F糖醋白藕 . T$ E [- `" \ K) ^( z2 n- Y1 X" p
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
. E) I2 d: i2 C; w [# O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- W2 I5 n+ E0 Z+ z
煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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/ o; L8 {" m- H% l0 `- h" x8 N卤凤爪
; g. c& A! _, v# i/ b, R3 {! Z公仔箱論壇其实不是凤凰的，是鸡的
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放在卤锅里，煮熟就行了 公仔箱論壇, g! W: V `# g$ p
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* w+ f( Q) ?, t9 @* O酒糟凤爪 5 J* |6 x) W h6 @( `3 Y
还是鸡的，不是凤凰的
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7 N8 M! G: T6 W4 O: b5.39.217.76用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
+ q* w8 S6 m8 e3 G公仔箱論壇2 d, G% L8 ?) M6 ^: y6 U
看着好象很恐怖。
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; p. O1 U B( s. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B ~' I' F! F' y2 I& F8 P
还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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+ U4 ~5 S. ]# s2 D; B耳朵冻
# H9 G% s9 u w4 A) H- J; P& }; V公仔箱論壇先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 # L4 f6 O2 b: l! ~9 Z/ w$ [" d8 a5 a) ?
C2 [+ ]1 [# b( W) J' ]/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪耳朵用卤汤煮熟。 % B0 `7 A* I6 A* _; N8 \
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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西兰花沙拉
+ ~, Y1 R" ? V' k* `! Y) s! Y西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
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卤猪尾巴
3 c. w8 `/ y! D0 X; r0 M" Z, x公仔箱論壇我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 5.39.217.76( i; G* e6 k( _6 }& L$ o
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 5.39.217.76: V" @2 d7 }/ {+ {' y
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6 P2 i5 _# J$ C1 @7 H公仔箱論壇水菜猪耳朵
; I2 r; [) E5 n: |2 \" B: R公仔箱論壇卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 5.39.217.76/ P' r4 r" S% c" n) G) n- ?# j* Q
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2 i) x; ?8 k7 {' l' n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌菜花
' B7 D5 n& P4 u. F9 o, ^& G菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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% m% S4 ^! H& M* P2 ~. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。 5.39.217.76" z. Z3 k; ?) Z9 K9 e
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" u/ T+ j j1 q+ q @! G: U4 \+ ?虾米西芹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 p2 \+ s/ s; W; a* \3 y: f$ ?. e
西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 1 w; _7 ?* Z4 @7 {2 n: A* P! d) v
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满盘西芹碧碧翠
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绿色丛中点点红 tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ `2 b. \, s% V
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火山喷雪
' e- m6 k. |+ B3 x; m1 g公仔箱論壇呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 + e% q. U7 q2 S% @* g; [6 i
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜