五香炝花生 8 w% J8 L( N: X! p R1 P! U z
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 K% f# A- A, p' b% P) H
公仔箱論壇 A$ f+ E3 B5 U9 D0 Z
取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 5.39.217.76) V/ ?& o- G6 ?: S8 h$ r6 u
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 ! N" Y: m* Q$ j" I: o
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。
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, d( A6 Y2 w, ?1 O. Y! w, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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% |/ g3 l& ]6 {+ D! @公仔箱論壇 5.39.217.76+ q8 S! ?$ G4 U5 z4 f! y/ B& g
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凉拌一夫
: K, l+ t: }6 O+ V9 {, r公仔箱論壇因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 \* X V/ Y, o
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i7 y5 v4 t/ J/ Z) P
6 C, v- u: D% `! V5 `8 m/ M" Vtvb now,tvbnow,bttvb如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。
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酒糟鸡珍
5 U: W) R2 N* e& Y9 P* s# @7 G0 Otvb now,tvbnow,bttvb鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 4 w. Q9 c' N7 Z! D5 a
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/ K" I: W, K/ B4 r) P9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 O! J, Z6 x7 J {- c( `
糖醋白藕
& V6 v9 z' n: M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。
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卤凤爪
/ s5 V/ i% K" n+ p/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实不是凤凰的，是鸡的
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放在卤锅里，煮熟就行了 tvb now,tvbnow,bttvb' R5 O6 L0 ~8 Z* z
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8 m8 X- D4 N8 H: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒糟凤爪
, r. }5 y3 {+ i6 q, [还是鸡的，不是凤凰的
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用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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看着好象很恐怖。
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还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 5.39.217.76, Q" y9 q7 _: g. o/ t7 V4 r( }
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+ ?8 j, \1 [9 B$ m w* {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耳朵冻 " N. x( m) w: @4 h, z P5 X! t
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 5.39.217.76$ N% `2 v9 w3 Y- Q
# m$ H& g1 p2 f& l- D$ Y" D8 N4 q2 U猪耳朵用卤汤煮熟。
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。 ' D8 \5 l5 q d/ _6 y
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西兰花沙拉
. R' Y: q2 j M; G" L% n5 c公仔箱論壇西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。
- T i$ D) h c8 F" ~0 ^6 I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 W$ Q3 s2 P: t
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* m: g/ Q0 D) L5 q# W卤猪尾巴 8 } N& F4 {4 ?! r, t
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: O& Q1 F; A9 |9 [4 Z& y, c
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C9 `! \/ W4 \2 |3 }: m ^
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水菜猪耳朵 , @- n8 t$ Z n. S, B' J y7 u
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ L+ L" N. m5 ?9 K5 o4 B
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- |8 f3 B% n& k( i7 I公仔箱論壇凉拌菜花 6 Y5 h& ^7 ?* [+ j* h& I
菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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& N# l4 R6 h( ]! T& M5.39.217.76如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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$ y' i3 E& ?9 W4 ~- x: ~9 Q虾米西芹
: O# N! u! S7 w, s) Z0 i5.39.217.76西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb, S9 _+ R% C5 t, C* B& N, `( B
) ?0 ^/ b! n; g9 ^6 D满盘西芹碧碧翠
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! p7 K! {/ T2 Y5.39.217.76绿色丛中点点红
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4 k' s3 g3 _. {! j( u+ z( n火山喷雪 3 r8 r* R% `* k) l3 |: u
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `( G; U4 L0 {5 T
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜