五香炝花生 tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 k. z- p) `5 w+ a
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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" B0 N; Q. ` i4 _3 `取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 5.39.217.76& P) \6 x) y( D6 X3 _4 @% d
" G8 S* s1 t/ ~: ~$ M' e然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。
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把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 4 N( Z' `+ {1 c+ h
# s0 I# U! t/ ?, y, ]3 x5.39.217.76煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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5 o- x% f, H0 o7 f/ J7 {/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌一夫
: d. l* e( ^2 V: P, S, n' l因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 ; M- M# w% Q2 ?: L3 e; y9 r7 ^
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 tvb now,tvbnow,bttvb5 q' o, l G; n7 F1 U, i
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酒糟鸡珍
; O5 I, r* s% K( E- U公仔箱論壇鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ G6 g- D+ {! `
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糖醋白藕
' @: h, j5 e; U6 M1 F" @ } b( l: O2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E, z1 H; Y8 f! r' |
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7 |7 h# {6 c* O- k卤凤爪
9 v% B3 H3 c' w1 c0 R$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实不是凤凰的，是鸡的 tvb now,tvbnow,bttvb3 d/ j) g8 g! e! b% P+ r2 n
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放在卤锅里，煮熟就行了 $ R8 H8 o' Q1 x3 ~# K8 ?, f: M
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酒糟凤爪
' g6 _3 l- D0 {7 q" R& E0 k5.39.217.76还是鸡的，不是凤凰的
( t: b0 p7 T& i; K5 l( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I. G; }& b! q9 d1 g用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。 4 t2 n6 Y; X* h- e9 T" [. C# p9 C
; m H5 m6 `& a X看着好象很恐怖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 N9 n3 @% m+ V
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+ f# y5 m, e8 g: Z4 dtvb now,tvbnow,bttvb 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。 5.39.217.760 r! d4 O) i% Z7 {* H4 z) J' |
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耳朵冻 tvb now,tvbnow,bttvb# o8 q9 z/ U* s$ z* I2 d
先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。 公仔箱論壇9 e- C4 z4 J- n* o( \
+ \: z8 a9 Y. U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪耳朵用卤汤煮熟。 公仔箱論壇7 J& q' v/ X1 D3 l; ?) E8 H& d+ _
+ }' e& `1 c) q2 G5.39.217.76猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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' f. o% L, m2 b5 ?" Jtvb now,tvbnow,bttvb西兰花沙拉
$ h/ S1 L' @, Y9 L& h* etvb now,tvbnow,bttvb西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 3 @8 B3 l y. L6 R; _
' O$ j+ v% P B* _2 J: w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# T8 J. G: A0 N" X5 Q+ v: Z$ i
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卤猪尾巴 9 r5 n- z# s! I" W c# ?. F
我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 公仔箱論壇7 C1 E) o0 L' Q) F# \
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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; F' ]1 k1 ?' J/ s Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; |+ N+ }% K
水菜猪耳朵 tvb now,tvbnow,bttvb* \) Z( M3 [- B/ n K" n
卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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! C# w- H. z4 E; s) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% |% f" U8 ]$ x% B3 q
凉拌菜花
1 c4 b5 C0 B! C8 q0 m6 v9 Z0 Y8 Q5.39.217.76菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀 ' o- [' a4 ~( A- I! P4 ~. S7 `
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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7 R; d* s' a0 Z6 Z7 w& J" V Q5.39.217.76虾米西芹
+ {+ E6 Z# {' rtvb now,tvbnow,bttvb西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。 3 @3 \6 G& R8 k# G( f# K p r$ E
; |. Z8 H1 d* z8 H公仔箱論壇这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃 . w( p* x3 W; y8 c9 X0 l% s/ p
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满盘西芹碧碧翠 公仔箱論壇1 j8 D* ], T5 P' y" Q' d& k/ D
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绿色丛中点点红
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+ T1 T* _5 w/ d# C: F( D" t& mtvb now,tvbnow,bttvb火山喷雪 ! E6 q! N0 T+ B5 @3 p5 z
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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但我至愛係拍黃瓜