7 Q" {6 m+ w) W2 J6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! ~1 ~+ d/ l5 F( u1 m! ^1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤用牛柳 1件0 U/ D1 j8 k2 d( O6 \( t5 D
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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百里香 1茶匙（切碎）
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鼠尾草 1茶匙（切碎）
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7 ~0 j( Z7 }/ z: O. r( Z+ X; _公仔箱論壇新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb x' t4 ?3 o" \: ?, g
3 x+ k' y" {' o( |+ [8 V3 ]5.39.217.76鹽及黑胡椒粒 適量
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蒜蓉 1茶匙（二人分量） n0 b9 N. ^7 ]7 i9 s/ v y
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製法：
% j2 I% c& S! l' J! P5 M5 N3 {公仔箱論壇1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。# E' p) g( l5 F$ ~
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。5 s8 g9 F' O+ N; r& x* m: R
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備註：4 i! x+ Q" ]( Q/ R
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ a- L) D6 I! @0 j$ F
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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