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材料：
% N8 o! S; S& P* |$ E8 ?公仔箱論壇美國牛里脊肉 800克tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 X& F. h) A1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; \8 W$ Q- T; G+ v8 z
蒜頭 1顆（壓蓉）
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- Z5 b9 D/ F& H% _迷迭香 6枝（壓蓉）公仔箱論壇) {" B# ?7 j- T2 o
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薯仔 3個
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無鹽牛油 30克. A. r1 p. |% X; K
3 x% L, [1 D8 d* M$ n) T" e3 ftvb now,tvbnow,bttvb特濃忌廉 30克
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. J) o. M5 e% E; Y P5 U( Y芥末 2茶匙5 x; C8 Q' f) i0 ]3 J1 B
+ e) j( q3 I6 x橄欖油 適量公仔箱論壇4 j9 X. c# j+ S) O
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鹽 適量
. j: m9 V3 @7 ^/ u1 U* M% b6 B ]: j公仔箱論壇公仔箱論壇2 g% r6 O) Z O# z; q, k
胡椒 適量0 M' Q9 v( U6 C6 G* e
" r2 e. t; W. s J3 a; C3 S# o公仔箱論壇製法：
" _1 }- L7 i) Y6 v- I" p1. 以攝氏230OC將焗爐預熱。; b, l1 M& W0 b, u8 j
3 q6 s M8 H* [- stvb now,tvbnow,bttvb2. 在牛里脊肉刺上8至12個小孔，釀入蒜頭及迷迭香，並灑上鹽及胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" m: C; c0 O# r6 N. I
8 z5 j0 e# e3 F. n3. 燒熱平底鍋，將牛肉表面略煎。
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4. 於牛肉表面灑上橄欖油並轉至焗爐焗上1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m7 r" _ [$ L
9 X1 k$ U1 V$ @3 B( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薯仔連皮煲熟後於大碗內壓成蓉。5.39.217.76( _1 l0 _% N6 V
* o; F6 U$ @; w5.39.217.766. 拌入牛油、忌廉、芥末、鹽及胡椒。# |; P9 Y" X9 A. O
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7. 燒焗完之牛肉待10至15分鐘後才切開。8. 燒牛肉切片後即可與薯蓉同上。
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發表於 2007-11-10 10:41 PM
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