& R$ r, h/ G' X, b5.39.217.76材料：5.39.217.76& q! C6 W' G/ V6 A2 o M/ ?
牛柳 180克 q6 p, d! e0 c; _) O- ~ W! ~4 s
6 ^8 }! O* D8 |- Z) X/ c5 `' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒（壓蓉）+ \0 {8 ~$ ^( }3 d! O3 J
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洋蔥 半個（壓蓉）5.39.217.76! P: ~4 w* V6 p5 v/ |
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迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ E- Q: E4 a. B# @
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量
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胡椒粉 適量5.39.217.76# h% f% W. X _- e! {0 ]
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橄欖油 2湯匙
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) y% Q6 W& {4 Q* ~5.39.217.76製法：
7 _0 Y2 V# z0 [# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.764 m" R- u9 p( w. Y% ^7 ^, H
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 o M2 p+ L
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
$ u1 P' H1 Z' i8 n貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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