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[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳


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蒜頭  2粒(壓蓉)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: v6 o9 ]: G3 Z

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迷迭香 3棵5.39.217.76. h6 n( @4 F+ D. x2 C
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麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o, p0 P! l# \7 f- ?
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辣椒粉 半茶匙5.39.217.768 p, A4 x/ s* h/ ?* u
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鹽   適量; x0 m  ]' R1 \! V$ p/ r  h

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" `9 V" M2 Y$ V8 s* L% y! btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙公仔箱論壇2 T, ^: G$ b$ x8 P: s9 I9 ?" z: r
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製法:$ m/ k7 h2 d% B! n; P- I. L
1.以高火燒熱鑊,並加入1湯匙之橄欖油,加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘,灑上少許辣椒粉,拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇* H# H6 Q( b( i6 _& B

3 {$ H* v$ M7 C7 H( b% ~0 S+ m5.39.217.762.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊,放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁,隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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( N$ _1 I% O8 J% ^0 ^5.39.217.76備註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q; g+ C1 {0 Y) Y
貼士:牛柳不宜焗得太熟
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