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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M7 _- T+ G; s& `0 i- D" I
牛柳 180克; v5 f; S" o% _1 R k/ X
5.39.217.76% _7 k, T3 X& u6 F+ Y
蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇- ~& U8 b. p4 h& B o' F4 A/ B" c
6 e& W0 n% E- k6 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
0 g, T# o; W7 v- {0 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- s6 G& L6 ?4 x4 y0 R! i
迷迭香 3棵
& w8 T0 `; t6 Y7 \! g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" X$ G& w* I: C. V: V7 E: ^
麵包糠 半杯5.39.217.769 V: `2 N* Q/ S Z# a% _- V
9 ^1 Z" D7 B1 I, u! w. Q" a# A辣椒粉 半茶匙5 m- v2 P( Y! m' W
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鹽 適量& u# O* F# N- @
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 z3 o* L! O' L
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製法：
' Z1 s0 f# n% h' O! Z, l- X) _7 x1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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: d- t3 F! W: P2 f公仔箱論壇2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.768 J1 R! Q9 l' I8 _7 x/ L) _
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。& V% y" H& t# P/ ~ s7 t4 j
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ d/ d/ F8 y4 r8 s! y; @7 d
貼士：牛柳不宜焗得太熟, Z$ U4 G) m0 A9 O6 T a4 O& w
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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