* `* Z/ Z" R. w, a) l% S2 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 c6 R# q$ ?& l) W; Q公仔箱論壇牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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7 b+ \4 q* L1 [' \& ~洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! j" \3 ~. X6 A) b; ?
$ ~2 q& f/ J8 m1 X0 Z: U* L) m: Htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵0 a6 Q- g4 X! C4 T0 s _, _; V
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麵包糠 半杯
1 f) H( i O! H# a9 b: s9 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v: @; i6 @+ {( O
辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙公仔箱論壇$ o/ l3 c& n S0 s2 I3 h
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製法：. `) v3 k/ r+ b! ?# D: C
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. {, \$ ~7 F+ |+ Q8 @8 a
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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6 Q, P3 w4 U7 o. C; etvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
% Z W! ?1 F" l) M/ p% r, C& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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