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材料：* T% O0 S# ?! D/ T
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇7 i. Y. Y# l; I \
. L+ Y/ t' u2 c: O; r& X' ~- Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵5.39.217.76* I+ x* r; p5 n' c7 y9 [/ `) j' _& J
$ D- |5 w; `4 C麵包糠 半杯公仔箱論壇, T7 r1 @4 s6 j: }8 N8 \
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辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量- ^% z$ I$ i* i
9 K2 `7 [+ h# C' |: H; l胡椒粉 適量
& y& z# K+ P: ?7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. V) R, b- y6 W! g
橄欖油 2湯匙
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製法：
' C( ?1 ~ D2 i/ D# C公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇2 ?$ f6 Z5 T& ~ w2 V; y
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S( {( R S% o2 c4 B
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.769 j0 S" r1 L( Q5 x5 v9 ~
$ d# V U% e, a$ C" G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb備註：
" i! r0 m( ?. A& \* A& m$ f" O5.39.217.76貼士：牛柳不宜焗得太熟 Y) E1 A G9 Q! m( \$ x1 u
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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