! v. _9 I7 z: i材料：
, q* G' s4 K3 f) Y9 h5.39.217.76牛柳 180克公仔箱論壇7 K) d8 d3 K2 I$ e* s! N
tvb now,tvbnow,bttvb( C& V1 Y$ _* c2 J; I
蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.769 Q1 O/ A d' K K7 p5 F$ |
2 a: `' p$ T' s$ ?; O
洋蔥 半個（壓蓉）
9 C( {3 w5 O. |2 r公仔箱論壇公仔箱論壇, V; P* ?1 s9 K5 c% ]1 o
迷迭香 3棵
( N7 s3 R- M: U0 L) Gtvb now,tvbnow,bttvb
) j; g; A8 X/ q: g# ]4 i麵包糠 半杯5.39.217.766 v; V1 @/ g' \: _6 c2 @- ~
c" n% h" O9 K `0 R辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ Z/ A% G/ p( u
5.39.217.76* V3 l. V" p% r. c; D
鹽 適量公仔箱論壇! F) J, p# E9 {- g
% R" N6 a# k; a5.39.217.76胡椒粉 適量
5 D" q) n6 W5 [
9 I9 `8 X5 \: X4 i公仔箱論壇橄欖油 2湯匙公仔箱論壇; O- @# ~' u! i5 }' E
6 p8 L# l+ l3 `$ p! q5.39.217.76製法：
8 X9 J1 Y2 h! c8 ]5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇8 U, a% K, C* ?
O7 d7 C* l: J2 T, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。% J) {2 a! a D- p1 p, e
- h9 h' |( y/ y* X3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
! m( p u' @% B! L( x' c3 u
. h% J6 E% z% T4 ?8 x公仔箱論壇備註：公仔箱論壇: V+ o) j& M$ l6 V) m8 E' \
貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇% R# p- L) Y9 f0 \9 q8 ]" X
公仔箱論壇+ M4 n8 c3 C4 d# P
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
| 
