9 K2 u3 K( w* ]& t+ a6 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" I; q0 v" F- G9 s1 I- Atvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
6 e3 g8 l* f: Y' @) Y h3 [3 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- [# J" F9 X5 B, P0 A3 ?4 [9 W
洋蔥 半個（壓蓉）/ B A5 @. H- t
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迷迭香 3棵
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7 \0 e/ k: V* i$ Q公仔箱論壇麵包糠 半杯
0 z) E0 a3 X' [4 E$ |$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- e* u6 q0 g" V+ \! ~' j
辣椒粉 半茶匙
; } ], ^: _: l9 F4 d, h; n1 o5.39.217.761 p: l! N4 f4 G6 T9 D& _+ Q# \
鹽 適量5.39.217.76 _. X. m% b+ J& R
5.39.217.764 Y% c1 p' |% g) Q6 p9 d c
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" O6 t, F8 V _4 q
8 M, j' ?2 u0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
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3 h" J& x' U$ l4 s& H1 M2 A: \5.39.217.76製法：% }8 b& J# h+ m) f
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。: p" U+ j$ m6 _3 O- u
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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1 _# W& i5 u! n2 i: r3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
. Y# }3 @, D7 S# \; b& w5 t公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟
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& l) j7 ^. Y* U0 }. g5.39.217.76更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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