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材料：* ?- y7 K S: c
牛柳 180克0 H5 I7 ?: f; k' z/ Y/ f5 S
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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5 e/ |. T4 e5 k* _! v公仔箱論壇洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 J% `% e) a. h G
6 C9 C, o( ?% t9 `5.39.217.76迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯% Q6 F# t- N ~$ w
o; R' R/ U9 D1 N% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙! H3 W1 Z- [9 c8 \3 Q
. P' q+ ?1 a2 k/ V鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) [" ?1 J) J' \
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胡椒粉 適量
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& h" u6 t) T1 |" _: _, }5.39.217.76橄欖油 2湯匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' K1 {% J* c. w$ O6 P n& O
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2 g6 a5 H- }. `1 V$ X9 [1 u* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 F; T2 s7 ]& W- I
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：8 ]! N! ?# z$ u4 y/ O
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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