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1. 蒜頭數粒(拍扁)
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2. 大蝦乾約十數隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b R( X" k9 j3 H3 P
; L0 {- d: U( G2 o3 o" T \% A! Htvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜半斤
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做法:
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-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。
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1 T' G4 E6 S3 k' W- Dtvb now,tvbnow,bttvb-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。公仔箱論壇: ?( Q" C- P' n; O# G8 n+ N* n
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。5.39.217.769 D$ T$ f( a* N+ d. c6 X L% e5 A+ s
5 l( V/ M! P3 ~$ |* {* K% o5.39.217.76-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |