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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜


' z, z0 I+ o* N0 _* M% y1 f9 s4 C7 M3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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* J$ C$ @. K& C2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭數粒(拍扁)
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$ F& {- M( l: |tvb now,tvbnow,bttvb2. 大蝦乾約十數隻) a* n4 m5 \, {+ ~" l8 a# {

3 H: U0 X) O3 f! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜半斤6 X& x2 _# _. X& X/ v

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做法:
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-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。
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8 z# I! F, ]* O9 s-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。公仔箱論壇% q& A( j5 q; u1 D- l+ f, B
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。
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3 l" \, g1 m7 p-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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