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* \! j! n9 P( f2 Y0 z& A9 O 材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個
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3 @& I$ R! ?' U" b a: O# G公仔箱論壇 一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
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: k) Y9 W: X: I. ?2 D; t 二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。
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三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。 公仔箱論壇6 G& @8 ^$ L- e$ V
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$ j9 h/ e8 E. u% L5 m 四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的）
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' b4 G/ o8 z" L% t8 d1 [3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 拌均勻後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]: @3 Z$ z: h! J( o% s4 u
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五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。 公仔箱論壇% f m) B/ ]* R# { Q% Y2 |) p8 N
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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