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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗公仔箱論壇5 Q0 G, `, A. j
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蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。

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●用清水洗5.39.217.762 k% A& a7 L) H& U
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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: T- c# y% _# g" n( C( n$ h: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將根切除
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  n) \2 v* {$ }# Z& G小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。
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(星洲日報/大都會)
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