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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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) i7 v9 o  J$ Y0 J& |' r* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●用清水洗
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- n: t  J+ M  n+ \4 Q3 u% [2 W$ U5.39.217.76清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。

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