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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

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; N5 o& Q+ }" v5 g! s公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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●用清水洗5.39.217.76$ [) Q! R- A5 B9 h
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除公仔箱論壇/ e; S' g* S8 n. }: n# ~) R
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小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。

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8 k; w( w) a  a0 i, K! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(星洲日報/大都會)
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