【材 料】
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基礎麵糰
1 H: J, i) E" S) I2 S: S$ r3 v. w公仔箱論壇1份' j( D0 `4 W7 W2 t/ G8 ~, I7 A# @
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ U& c2 ], R
羊絞肉
- A) x0 y1 G, l! D4 S! u. c5.39.217.76350公克
" P6 ]. E' V: G+ P9 t. wtvb now,tvbnow,bttvb冷凍三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' T0 `- ^* M6 D, Y; U6 \% b" _
150公克0 L) P+ L5 v/ u* ?
蒜末
. Q' N! s3 _! n* \9 {公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' X: n( C4 }; S2 `8 G
洋蔥丁
0 f) b! T0 W& t3 l- E7 U90公克
' d9 F# a- C+ etvb now,tvbnow,bttvb薑末
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" p( o) C4 `' ]
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咖哩粉
5 d ~' w6 f+ C6 Q7 B公仔箱論壇2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) F) R; N! I+ X9 H* {7 K$ ], o
鹽
5 o" @% W; D6 }5.39.217.762茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E( X: @7 [6 ^6 m1 Y: C7 F: P
細砂糖
& P$ F. C+ O: H, ltvb now,tvbnow,bttvb1大匙
! M$ h; a! F5 T8 K/ X) T& _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ q# T7 K( ]2 y3 j
2大匙
3 g5 L2 ^( D9 V) c% U8 j& Y! ~水5.39.217.761 B% z& b! t! B/ z
300㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ z% Y% G' Z/ u
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb6 c% i: l# d& j: ~
2大匙
5 [5 e) ^$ |2 {( p: c2 j0 |1 R公仔箱論壇
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【做 法】公仔箱論壇! y# L3 z0 i& U' ~7 i
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇1 e6 {2 L3 q# ]& A1 @6 \* K ^
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
1 z7 a6 ?+ J. A3 j$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。. Y' w( [9 |# {( S
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.763 e) a, o8 z1 B% V2 Z( s
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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