【材 料】
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基礎麵糰
, `% H, {/ @$ n( C# R* h2 G1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L `% d) O& |, }
內餡：
/ `, Z% Y) ?9 G i% b" T3 L+ ?5.39.217.76羊絞肉tvb now,tvbnow,bttvb* G/ h- E2 h' X% T1 k$ \& O! y/ }
350公克
2 y2 I& l# z+ @7 L6 Y0 h4 }冷凍三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb% x- P; Q7 m* l4 D+ o
150公克
1 E" n1 M2 v7 v. s5.39.217.76蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ o+ [" u. M( C2 i) F# H2 r
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V; }. b* x- E& [
洋蔥丁
) s" X. M0 d- S8 i% _8 s% t% y公仔箱論壇90公克2 C! I, V0 L& n$ _. J
薑末公仔箱論壇6 \' c' T! h9 w o/ _( s- \
30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 q% X; j3 d4 G* f1 F3 r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 {. r9 g! M/ P
5.39.217.76% d% X9 ~7 L6 ]$ [2 ~ o0 N
咖哩粉5.39.217.76. Q+ U; Y% ~4 g' [: x7 I
2大匙" I8 b8 h0 C8 _( x7 M
鹽
! @) U$ D \( z1 ^2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& q: h- Y2 p2 i2 [! L. _3 O
細砂糖
. J" Z3 c& g* C$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
8 h7 o, q7 ?. I3 R6 A7 A* J# ktvb now,tvbnow,bttvb香油5.39.217.76- I; C; n; b/ Q' {' o
2大匙5.39.217.762 T2 e, Y- r, l& Q4 d8 h
水
; Z7 U2 m! i! I) |300㏄
6 y+ K5 a# p/ ]* {8 a7 ?. Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
5 @. }% P9 ~: s9 F$ O5 E4 V2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H w- _) L7 i5 [$ j9 Z
* |& x, |! q2 M' T+ o- z公仔箱論壇
! {4 v* K9 C! [0 F5 u- D' Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇' s( }8 `8 B4 {- b6 v" n
Z0 G( A" x1 E3 D' ]1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。9 o! y# M2 x9 k( ~; o
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
0 }. V( d* h' g! d! k- F; C( k# M# A( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。5.39.217.761 K& J6 N9 l7 H: S8 ^
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
, {9 I& l+ L( G& r' p$ e3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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