【材 料】
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H. r# p+ D$ m' @& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎麵糰公仔箱論壇, p* v4 v! D' L* k
1份tvb now,tvbnow,bttvb" A; ?% P( |% ^* b& {' t! r5 ]
內餡：公仔箱論壇! {+ ]5 k( y9 j
羊絞肉
+ ^& j8 c! a4 I- D350公克
3 o9 @ y- O1 c4 W E. r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色蔬菜" n g9 R; m7 m2 p; H0 A
150公克公仔箱論壇% `, V5 k9 x8 l% N, A
蒜末
1 [' b8 C# w& r7 o0 i5.39.217.7630公克$ c4 \/ L& _3 o7 G# J' }
洋蔥丁
+ t1 t$ W0 C+ e" M90公克
9 o/ r& l. P" ], e( R公仔箱論壇薑末
( S7 [9 w/ X: o/ Wtvb now,tvbnow,bttvb30公克- [: `* M4 f! ^% J
【調 味 料】
/ W5 N' i2 `( M8 J7 Q) G( f; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ D* @' a9 P& j! B1 S
咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 S0 l! M" X) e- ~) W" J
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a% p) q, k3 E) q& j* U
鹽: n' F S: {( G, ~( D
2茶匙公仔箱論壇- l. @* f3 g4 P5 v
細砂糖
" J6 r7 o. i+ N1 `! x6 x* N1大匙5.39.217.767 u5 r% s+ p7 X. g0 S
香油
" k: l0 O% H% b. N/ \+ K公仔箱論壇2大匙
: ?$ c# g+ m1 ~- w% W$ [公仔箱論壇水; g" [! K. B6 [: U
300㏄公仔箱論壇9 E' e5 r6 K5 W4 x% m3 K
太白粉水公仔箱論壇6 l( t" k/ K" r- l: r8 O w3 }3 G5 n" Z) @9 O
2大匙5.39.217.763 Z3 L4 A; C* ?) A8 Z8 K
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2 n+ T, w" g4 l0 b3 L: C# G$ Z公仔箱論壇【做 法】
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- B; e6 M3 ] l, }# N Q* gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
; E" K, w9 E( e; ]! Z& e5.39.217.762.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。% |3 k# l" E' ^; C" U
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。tvb now,tvbnow,bttvb y* h: j' x# h8 c6 c5 c8 n- }
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
/ O( `, r& q) ~公仔箱論壇5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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