【材 料】公仔箱論壇5 I4 ?' r) D" N7 |/ P
/ s; A2 o9 ^! t1 \: o( ^6 u基礎麵糰4 K4 {3 u; [* R D* @1 [ z7 A
1份
% x% w2 X6 Q! e4 l& W. c0 |& P內餡：公仔箱論壇3 V% F4 R# ` l3 W! z# @6 u
羊絞肉
. A( q5 a" L$ U% z1 ?& M, h2 e350公克tvb now,tvbnow,bttvb% m6 j/ o) V) g2 d
冷凍三色蔬菜
9 I" A& r$ L7 N2 V150公克
3 W0 j$ e+ G, t) [* M3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末公仔箱論壇8 m) R7 b; B! |5 O; X9 Q+ j, D
30公克
1 {: G. r. F: x* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁
1 Z( U* E8 B" }* h& C90公克
* {- V1 u8 n7 x6 K薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O7 o* l! [! e, \$ l2 N/ Z; K$ r3 b7 }
30公克公仔箱論壇# F' A1 K5 G# `, x) y `
【調 味 料】
/ ~& c i7 E% D3 t- j% j+ z; U9 F5 H; j W" B" u" ?
咖哩粉
+ j8 I! K4 b7 w3 L f" htvb now,tvbnow,bttvb2大匙
9 b. A, y1 n3 ? t7 z公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s, h; d: K) U) b; X' z
2茶匙: H- ?' z# l9 F7 e
細砂糖公仔箱論壇6 z' _ Q" M3 q9 Z0 ?
1大匙
' z6 p" `+ y+ [6 Z4 |香油tvb now,tvbnow,bttvb0 w) i/ _" s9 t+ x# A/ I
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) V* ?. v* E i3 C. g, v4 o! ^' c
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]2 ^5 V8 \/ v& ^
300㏄
( _ ]$ K9 M' n5 [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
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3 D1 Y; Z1 e) S3 j S3 X" Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 T2 w7 ?! v9 {; ]& i* s
& b; ]+ `9 @! k& @% N& p【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 v, d S. Y/ _8 [6 V& D* D7 \
- {) B. p9 H. I' [1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。5 C7 E+ h' ^# Z
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. L; v& |( }
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。tvb now,tvbnow,bttvb) I+ c$ R" ?" _ O: D
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.76" M$ \2 q, c9 I4 a
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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