【材 料】
3 }9 w# b9 g# v& y# S# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: k4 ~) n0 \" n
基礎麵糰5.39.217.76# A! M- c' i9 B1 c! s
1份公仔箱論壇* K% \" G% e$ ~8 @1 l6 _
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 p4 g c" A$ ]
羊絞肉
4 i( t9 w& @3 a350公克公仔箱論壇: \2 z. q5 v. L$ a+ u/ T0 S1 B
冷凍三色蔬菜5.39.217.76 H! M$ S- S: j& m U2 \4 N" V6 @
150公克
7 u6 n7 c! Q: r( H; }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末公仔箱論壇5 H4 J {6 T2 u5 q
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y0 }! z7 s$ N7 L) V' n; z
洋蔥丁+ j; }9 \: M' \+ e- S3 o9 A ]
90公克公仔箱論壇1 n& O! R6 n3 q- I# B3 j8 l
薑末
5 G: ^. ^$ L( b30公克$ ~! w! g4 |" A! y1 m
【調 味 料】
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& c% E, ~! V0 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb- E5 T" m5 ^$ e9 V
2大匙5.39.217.76+ a- a! I. ]& Q
鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 C+ |6 o Z4 f# M: C) f
2茶匙# H' c6 w$ X4 t" Q; P+ i& V9 M* U
細砂糖公仔箱論壇0 K- Z; x- v* O3 S/ h5 d
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& |# |0 p6 _4 Q5 v. B% R: y
香油5.39.217.76' {$ A3 _$ L- y. d" m4 y' X* C
2大匙
4 m/ P$ m/ H" j/ c4 S- k公仔箱論壇水公仔箱論壇3 |8 J$ Q% [3 G$ S
300㏄
& q' _9 O: _8 s- t太白粉水5.39.217.76% W( R+ i+ I. ^# C- Z- t6 L
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ r7 G5 B" V0 D2 [# z. w
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公仔箱論壇0 q2 `3 w8 r% O3 P+ H
【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇' t8 @% f( l: `7 j# _2 G% `
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
% o S: z& m1 H( b, t" ~公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
8 V' k4 j2 ^9 t5 I7 Y) \4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
) |, [; F; p; L6 ]: a5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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