【材 料】
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基礎麵糰: r2 d8 Q+ x2 B( j
1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L6 M+ g& m/ `3 E
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb' q( X& j- I7 g2 k% L2 y
羊絞肉
2 T* b1 f4 _$ f8 k4 t" d3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
, y! v3 {7 a6 K7 r4 D/ V冷凍三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [ b! X! ^. s4 @8 J. `
150公克
( X4 t D* _, X4 }公仔箱論壇蒜末tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* J# d/ b3 C1 r U
30公克1 [* r, n, p3 T2 Y6 C
洋蔥丁
. a5 D( W( B7 N2 F3 X. Y5.39.217.7690公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 G* Z( X Y3 q! F+ _
薑末
% H* W7 Y8 i5 ]& p0 A/ H" O30公克
( Q& C# g: g+ c* f+ R( S2 K. R4 ^5.39.217.76【調 味 料】
+ L' c, r. ?' S+ @' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W* u8 }) @1 Z2 t7 @公仔箱論壇咖哩粉
/ `& G- i" o! g3 a i# d# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
- H& E/ E f$ p5.39.217.76鹽/ G4 y' `5 n" V$ P3 u
2茶匙& y6 \ y6 B- ^. ~+ [/ A# a4 O
細砂糖" i* o. l/ Y/ Z7 i& I0 g
1大匙
@) Q: u' @ }8 x- {( N香油公仔箱論壇' {- P+ c; v" D: K: Q ?: W+ L, U8 ~
2大匙公仔箱論壇( W' G0 Z( i _2 F& V9 P8 N& [" G
水
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太白粉水
" e: x" |3 b% {: q9 I5 f5.39.217.762大匙% w9 e7 a7 U8 E0 L
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【做 法】公仔箱論壇 D9 v v) T7 H, r7 b
公仔箱論壇& s8 a# Y# q+ y5 z% Q' G( C
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
+ K v' x8 G% D, j- G5 ^2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。) x H4 A! H+ B6 {
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
' b& ?( X3 C% b" d7 X# A) Y& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.76$ u0 U* k( y8 x# f
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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