【材 料】
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8 l8 D' w' {4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎麵糰tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 u, r% S+ u u) e* r6 \5 z2 }* Q
1份公仔箱論壇4 s- P @$ [: b( w
內餡：9 S4 B. H9 T1 A7 \
羊絞肉
k1 m' K4 [# F/ z6 l. L* h350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m8 G. I' ^" g9 p
冷凍三色蔬菜. A' Y* }5 B7 n+ |. n
150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ S. s' p5 ?0 }% R. ^3 s
蒜末公仔箱論壇: c$ B3 ]# l, Q4 F, P/ q2 p! t' K
30公克4 Y- n+ O0 ?3 v/ l
洋蔥丁
0 ^1 p' w p# v! i% I! q5 G: K5 Q90公克
( {4 V4 Q4 Z1 q' X7 L- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末6 h6 _, R. H7 R/ J) s3 |
30公克
7 o; W! U+ r, f8 y1 v【調 味 料】公仔箱論壇5 z# V+ U& d h
5.39.217.765 S# t7 K0 T: u q
咖哩粉, y) K6 |2 r! t
2大匙
: u* E V: E" u鹽公仔箱論壇- F- D- z$ G1 S) ~9 H9 X) g1 n
2茶匙" b7 _ |% ~. g( l: i m4 T
細砂糖9 T4 h, E8 Y8 D+ u
1大匙- p) ~& d# ^' `4 o* r
香油5.39.217.761 \. c5 j" |& @: ^: `1 o- `+ C+ W3 p
2大匙7 }! X# }- c$ M2 }5 y5 R
水
8 z) \ T5 h! T) btvb now,tvbnow,bttvb300㏄公仔箱論壇7 g+ i5 Y+ S4 M+ L, L( `
太白粉水
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【做 法】
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7 O2 E, U4 S+ G) u. o$ Y) F1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇9 U" f! G/ w( p
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.768 n" I: E* ~; E& H+ p. m. V
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。 Q0 o& }: o# N5 B2 B
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
( W, G6 |2 H$ k7 O- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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