【材 料】
+ V5 n% P5 Z |+ l1 v3 ptvb now,tvbnow,bttvb$ R9 _6 M2 s c1 R1 m
基礎麵糰tvb now,tvbnow,bttvb* J' J8 G1 U+ @2 a
1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 I: w% x1 X+ g( L/ F G% ^8 S
內餡：
# N1 I- n! y. R- k, h7 }+ e5.39.217.76羊絞肉2 [. e2 k9 M6 `! l$ G: ?
350公克- n+ L7 H9 G( a w3 v
冷凍三色蔬菜: x6 Q# z4 e& w" }+ Q
150公克
8 W* P2 }! s: C$ j4 }( t# y+ x- Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末# V9 `, R& G# Q& I9 a; }! {
30公克1 o* `2 ~3 ~) ^6 a: R$ g" w
洋蔥丁
4 r# i# F7 |2 Y' Q3 C; z% b公仔箱論壇90公克
' b Q, [2 k9 w( v9 l; F; ~薑末$ j9 U/ w8 g9 Q. R5 w- W" o0 k+ k
30公克
: E: N& @$ L4 V2 Z& b' L! }# atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇 F" h: ~ [/ Z) ~
* z5 y: }) _1 E7 H$ V( J
咖哩粉
' s: E& |2 s6 g- ~6 z" [; o. Ftvb now,tvbnow,bttvb2大匙7 |" M( n3 G* S
鹽7 O! G) {/ X; b& f$ {, d
2茶匙公仔箱論壇- e+ L! v; G" |) O
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb) |% I6 V' ?5 R+ l( N1 m: p
1大匙0 h: B$ M% b9 B" T6 Z' X0 Z/ W
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* T+ i3 K7 _& d c4 ~
2大匙
' K# p$ K' c @* X7 W/ Z Y5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 `& I. U9 A0 V
300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 |9 ?) A/ @- a* ]
太白粉水公仔箱論壇( K9 J$ j1 g4 e5 q3 \6 \8 U4 [ h' _
2大匙公仔箱論壇( k. h3 M- k) x$ C4 M! U
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* H* h: h- [: ^; d& }
公仔箱論壇6 v/ `" ~% ~+ z' s# i8 J$ H$ P L
【做 法】- U( @! u% B r' K
0 U3 X2 Y3 f* U* utvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
# ~" B& ^! X4 L4 I" X0 M2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
- d) h9 i4 B; W2 s, O3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
1 G+ v4 p$ o; x s5 m4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
0 S4 ]8 p, T3 I& f! q+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
| 