【材 料】3 ?$ H/ P4 K) U$ b8 l
5 }! ` ?- e; z. S+ C% g大頭菜
; J D* R6 c4 h1 w/ mtvb now,tvbnow,bttvb1/2個
- i/ H5 f5 A6 ^0 v/ k& Y' X$ K5.39.217.76【調 味 料】
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6 P' e6 |# O1 O% F牛頭牌原味高湯
( u- M0 r5 @& j公仔箱論壇100㏄2 M; V8 z$ e$ t9 _2 r, ?$ O8 L
牛頭牌沙茶醬
q% b# X% f1 n3 n7 J: t1 d2大匙
/ }& I1 x* o4 N* }$ [( h/ E5.39.217.76鹽
+ ]) s+ B/ ^( M) T5.39.217.761茶匙
) s% F3 z$ O& P7 \9 g公仔箱論壇細砂糖
' A) Q7 P, O1 \/ Q7 C" W6 h$ K/ [tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙公仔箱論壇2 t. J) Z% n6 w. L( h& j+ U9 a. j
醬油tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 f* K% b& N& N2 Q z
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ i6 F4 n' Q
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: o4 U+ T; c) ^7 c7 ?/ k% N" N
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。8 w: _- c' P" n7 C4 @' H% Q
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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