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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
' l0 R/ \" I  F- S+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& e7 Q2 G  c! }' U. E2 |2 a
大頭菜
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬5.39.217.763 z# z; o% D' `( Y- ?. J) V
2大匙5.39.217.763 v( f/ Y, b7 p5 f* h& `

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細砂糖
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醬油
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【做  法】2 S1 a) ?! E% u

$ |# K* \. l% E1 ?9 o1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
9 U# l  `* f2 v- ?- f& T# w公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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