【材 料】
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大頭菜公仔箱論壇* s4 E: L* P+ N _9 m$ P
1/2個
d0 F% e, j* J! f# ~【調 味 料】
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) w) |0 J) @$ ~0 X" M0 R公仔箱論壇牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬1 _( I/ }1 h6 ~# A7 Y
2大匙
9 F5 S' \3 @. P4 G& ~0 e5 m公仔箱論壇鹽
; ]* h) w. x& `3 \3 U7 d$ m1茶匙5.39.217.76/ e; I$ Y6 `6 n4 i
細砂糖. Z) f2 q! u1 o
1茶匙
5 f5 O2 y, f5 W% N: ]% x3 r5.39.217.76醬油
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公仔箱論壇, h6 d4 `5 x1 j1 w% X- V4 \: }
, M8 X( _3 Q3 u9 ^" h. ~公仔箱論壇【做 法】
& g+ ]7 b. M( I7 @. `公仔箱論壇' {% d+ R- X* r& C# j1 B# E
1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
/ k$ {( B7 Y. N# H公仔箱論壇2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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