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[中式食譜] 醉香元蹄

【材  料】公仔箱論壇$ f& M* z& o! O; d2 b# H  k
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豬腳9 t  z/ C$ e' I: N2 C! i4 q
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紹興酒藥膳湯
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【做  法】
1 B! x! M  D" E: W  Q( j
: Z  E0 G$ k3 B  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
# U: \5 l( M$ K7 v3 w* Q2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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