【材 料】5.39.217.760 q8 A" k2 l* J/ A1 `8 r
公仔箱論壇5 X' {0 J; i* M% {1 W( u
魚肉tvb now,tvbnow,bttvb7 F! ~7 I6 i1 y' H; X9 q# v
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. ]0 M' h: O
豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" Z, K$ I; t; L. u
200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! W* k, B0 B! {; Y- C+ D
蒜末
6 G. M, J7 \- c( {7 [. U; R- k20公克
1 N2 _% C% [$ w" \0 H; G% p8 P5.39.217.76薑末5.39.217.76! x! @& e# L3 F3 b3 l m3 E" ^. I
10公克
6 T2 B& e3 j U5 f/ Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ f0 r, y8 `+ v7 E# |+ r0 E
150㏄
. N) f+ h+ Y' p: l0 o乾辣椒
" `# _$ Z" Z% M15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 u4 @% J* ?" {3 p: k
花椒tvb now,tvbnow,bttvb. R' W; A! j% a. n( p5 ^/ h" @
5公克
1 {! k/ p" S# i! G7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花
. S0 y0 ~+ y8 A6 y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.76. K/ e. N5 V+ M* n
【調 味 料】
+ O8 M P, \# o, e5.39.217.76$ M8 y! Q1 h' i# o4 I3 T/ D( N, T
辣油3 V' y7 F) a! x3 p) k+ f
2大匙0 y; k9 I! ^+ _( n k8 x
辣豆瓣醬
- Y8 M. s, e, w# n; ]3 n公仔箱論壇2大匙
& A+ r6 a; ^" {$ A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
( C+ ^ T/ ~' d& Z公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb o( {2 V6 C% }# v0 n
細糖# L% g; p' U- B- W% [
2茶匙
: g" a) u/ `5 `( b* C, V5.39.217.76【醃 料】5.39.217.765 b8 J" ~; p; i
9 Q# X6 z1 ]% I0 d3 q: M4 A) l+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇5 Z6 I5 U: H; |$ Y0 Q# k
1茶匙2 \+ W# Z& e |$ u
米酒
. n% K6 {; G: K/ z) K, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
7 C9 B) O5 \, I2 n蛋白
9 j' V: Y( M- Jtvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ f1 w! o0 y: P9 M
太白粉0 a& |1 h% Y, i( M/ w
1茶匙
8 Z( {; D( G4 d! C& W" N3 A公仔箱論壇! ^4 d2 b$ J" L
1 V9 H+ b( @/ ^3 _0 Y* X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇# b. _% c/ T" j- t; e
0 b2 e- a) K6 S+ Q: D
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。& @3 n, m0 d1 Q' k, ~ f3 ^
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。5 N4 r% A8 P3 v8 t* H9 t- b
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
/ j p$ l2 w1 N9 C) a; J3 o( [* L公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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