【材 料】
( q5 g+ c# T: t. r% j公仔箱論壇5.39.217.76) j5 M. O- e7 ?- B0 r9 X" t
魚肉5.39.217.763 b1 |5 ?, x$ Y( t0 |3 M3 y+ y
400公克, K# N7 O' q! ~! K8 n/ C8 d1 \0 L8 X* _
豆花
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X/ o* `! M9 j9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末公仔箱論壇# e) @6 R" Z' E2 q* O/ Y* N
20公克& g$ D1 E( Q! I# ~8 }
薑末公仔箱論壇$ k4 {4 j% }; k5 D& k; d& \
10公克5.39.217.76' j% ]- O. y# b6 l3 c3 d5 P9 I
高湯公仔箱論壇6 O8 B8 t! h. _5 H" o$ O% C& {0 r# o
150㏄; e' W7 ^5 ^: W9 c9 s
乾辣椒
! z# A& D& ~6 I. C" ~& ztvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇# L, d+ N3 i" F. |
花椒
/ G% o6 g5 s8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克& S* g/ }% ~% Z% y
蔥花
0 T$ l1 ~* B! n30公克5.39.217.76# S j2 ^% P5 Q5 {; _ D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 a9 O- y4 Q( ^- y
/ U" _7 x; I* C5 Z+ y# Otvb now,tvbnow,bttvb辣油公仔箱論壇& M6 I. N$ ~. ]$ c7 ]
2大匙5.39.217.76. n% A& A) t8 a+ a/ c! E
辣豆瓣醬
; D7 J s b. {5.39.217.762大匙
+ v" l# I- ^3 k5.39.217.76醬油
& `7 A6 E( Q) @- j4 N6 X- [$ i公仔箱論壇1大匙
- _. U; [+ t" N3 @) p/ S細糖
" K/ ]7 y+ f9 G9 i2茶匙
0 t6 Q; q0 v* y! @, z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# a$ N& U+ s( ]/ f6 g
1茶匙
\0 U, D. x3 D: E; z1 k) ?5.39.217.76米酒tvb now,tvbnow,bttvb7 H& P" j$ \) W2 d/ t- U
1大匙
) e! X! G2 t- L3 x6 n ^2 I' J Y5.39.217.76蛋白
: w7 F/ S! u& b6 H3 Z+ }, t$ G1大匙
5 f3 C q$ [( V5 g) |# D6 y5.39.217.76太白粉
( K, S) F) s; `' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y9 H# K; y& Y( V' ^2 X& ?
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tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 U0 `+ q; P( i5 g( ^6 h9 K+ ]; |
【做 法】5.39.217.76- U. O2 a) m9 [, i/ _
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
% p; U3 f9 g8 D8 h+ m4 K2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R- G7 H- {8 L$ B
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" Q8 ?/ x2 Y, C A
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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