【材 料】公仔箱論壇6 Z8 S1 ^/ L, E+ h+ m' j
公仔箱論壇- N7 b& `* K- D( X, {$ R* a2 J
魚肉tvb now,tvbnow,bttvb; U) j. o0 w8 g* e0 o1 X( j
400公克公仔箱論壇9 p9 P) G% I; B x/ [3 H
豆花3 w8 ?+ E; \ w; w: m+ ?9 P6 r
200公克7 O7 `; D2 r M. q
蒜末
8 f4 L" }; G j20公克
! T) W. ^( w9 A% D9 m薑末公仔箱論壇" H& S; `( S& M& |
10公克% x! W' r0 ?8 g* m9 D" _9 R. w
高湯
* ^* b: G. b7 I/ o! h1 d2 t150㏄5.39.217.76. h0 B, i+ o: j# T( b" N
乾辣椒
% l- n8 ^. K, r8 P& y& ?5 }: V15公克
* T, ]2 q) g a" {+ f# ^* `1 y6 @花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ ]5 I3 Y; G$ H6 P5 U" y! S* d
5公克
: M8 A3 q; H7 @8 C' itvb now,tvbnow,bttvb蔥花" y" @6 t9 X' ^, |" f
30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {) T' t* N$ ^% i$ Z( T n
【調 味 料】5.39.217.769 T/ o+ k! y6 k9 n% Z+ [5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 y/ U) x" I1 ?
辣油
% J/ C; g- U) b- |$ M2大匙
0 k: W, A, l2 \- N9 Z* g5.39.217.76辣豆瓣醬4 ?. U3 _4 B; ]: e$ i
2大匙
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1大匙4 b8 C2 h, B K, g$ _* V0 L5 C6 Z
細糖
6 s1 t, e! i' F' q% [2 t# X9 U5.39.217.762茶匙
( s6 {; m" r* G2 S, m. q: G公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.76 v @& E1 k% I. C
1 q) q( ]" \- q0 B+ O# Q; \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j: p% @. r8 P% ]! @( H/ U% ~# _! b
1茶匙
: |/ n; O* K$ y R3 s5 C& R米酒公仔箱論壇+ H# m+ R+ b N7 P
1大匙
' p: g$ m) j% K7 r5 S$ B$ y蛋白3 i5 B0 e4 j: K1 `
1大匙
5 x5 D; l5 l$ l. g太白粉tvb now,tvbnow,bttvb8 d- d9 [9 Y: Z! b' B
1茶匙
0 V% U4 n! A9 V: \0 }2 h
0 @* b" L( U: J( m2 y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p9 c# e4 v3 r0 j/ B【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
% x) j' l# S, ^ G+ I, {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
2 a8 L* C& S0 V公仔箱論壇3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。/ {7 _- I( U5 g6 V. d
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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