【材 料】
: K- s" O) D, ?- o5.39.217.76公仔箱論壇$ m: _% W, g" l8 s0 g9 n% o
魚肉5.39.217.76, f$ y. z1 J* [# c$ k
400公克
& u- l7 T( Y8 z! v! f! [4 H |tvb now,tvbnow,bttvb豆花9 r* Y/ r2 L/ S! Z
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 |) k; K) }5 w% J
蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! G( N3 L1 L% c3 w2 _
20公克3 u4 Q- N3 E) x% C4 [
薑末
' g( t! F" y9 H9 U' m0 S公仔箱論壇10公克
& _3 f1 S3 f/ K9 F5.39.217.76高湯( @! U+ y, o4 v% h0 U' E
150㏄
* s1 `& n. V6 s7 ]乾辣椒
# m! u- u& \$ m% u* h: k公仔箱論壇15公克& O _% G" d0 V+ [' o9 h
花椒5.39.217.76) ~! p& A6 t/ p$ M! U# X- \7 g* a
5公克5.39.217.766 k& _7 L" b5 U# v# |) |
蔥花 G0 U9 ]- H$ f+ }8 V& R/ H- Z2 C
30公克1 @3 a# e" n3 W8 H0 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 f8 U3 o; V( {$ l4 Y2 `5 z# ]
$ n5 m3 S* W1 c7 E1 E) U# u R公仔箱論壇辣油5.39.217.76# {- @( D; I- ?+ q. R. V' F
2大匙
6 U+ y/ _# p. W9 j辣豆瓣醬
3 R! L% C. \( p( u公仔箱論壇2大匙
3 G" M( X2 d A1 w醬油
9 }: X& l8 b0 r, M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q! T! F- A4 [ F% [: P3 G% ?& r
細糖
: }# |; |) t8 t5.39.217.762茶匙
7 q( w* s3 Q" O/ Q) n【醃 料】
! D9 [% e* B- R& r q公仔箱論壇5.39.217.76* ^8 x% x* {" L* N- ?
鹽
; C9 y5 j0 [: o5 _# C- a- g I5.39.217.761茶匙
, f: K% m' g: M+ z; A: U8 r米酒
5 w$ q8 @# h; J3 P- J1大匙5.39.217.76 J, Z3 l. F2 w/ @0 ^* ~
蛋白
$ H' M( Q* I6 [9 A5 n, Q S. I8 h, \公仔箱論壇1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" e# X# g( k" @. s) V* l' @
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s: F& g N4 s! H
1茶匙) U5 `2 X1 T8 a
' k9 f8 I0 O1 T: C) I5.39.217.76
) O5 _# ]+ `* A5 u, f* q# b3 K; ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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+ ]. E+ [- S( D' n; q( A; P公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
; E3 g" ~" \1 U5 ^8 ?1 _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb' z8 R' i% ]4 S, z0 z
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
2 G( r# p3 p+ x/ x4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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