【材 料】
" c0 Q, `/ v4 u. I; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 V5 ^: H# N5 h# }! R$ W. u6 q
魚肉5.39.217.765 x! H- h& f4 f1 @6 R7 t* h
400公克( L0 |5 O- ^% J. l3 J
豆花公仔箱論壇( a% l0 j7 {. H1 x$ f8 H+ a
200公克
) G2 k: @ e! x% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末
s5 f6 b- O6 h. X9 t/ J# Q公仔箱論壇20公克' a) T; A* ]2 A: p8 p, ^' T$ |
薑末# i# q7 b) d; r; D; `* W
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 ^5 w# \9 v% B7 e5 T
高湯公仔箱論壇( s" M, X9 t- m6 H
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) W$ p Q8 o- r! f) r4 M
乾辣椒5.39.217.76) y1 Q* K# A( G8 z
15公克5.39.217.76# U% \* v6 \7 g+ Z
花椒
4 ^! p' z" r- I7 Y) R! h6 ~% ~! @( N& Y# z5.39.217.765公克
# a: e& ?! `' T. c8 |3 n( E, R蔥花
" H1 \8 c+ H8 ]$ e2 y- G30公克
7 r8 a3 D. G G【調 味 料】公仔箱論壇# @/ k' z6 L6 z# G0 Y8 a) n
8 [3 B& w' Y! e0 o! y' s5 G公仔箱論壇辣油公仔箱論壇# q0 c+ Y$ E' I5 @& }9 d
2大匙
0 p' e5 U, F' S( t" n9 W辣豆瓣醬
3 N7 I+ G: s3 ~ L) E; m; P/ b公仔箱論壇2大匙
$ E. z! F" U, Q0 P% u3 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油
8 x5 d# e H! o, I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
( o2 T) o& Y, ~, w& V4 t8 Z4 u( T5.39.217.76細糖tvb now,tvbnow,bttvb2 y) k. _7 n& R+ @3 c$ E
2茶匙公仔箱論壇# x- M: G" f* M: C" N% I
【醃 料】
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鹽
1 C5 G- b9 P: v2 d9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
' }. O' U4 _* p& b+ q5.39.217.76米酒公仔箱論壇" w. y2 T$ j9 v, K" y) V1 D
1大匙
* G7 E& M% \. X( A6 L5.39.217.76蛋白
) d3 T) v s5 P% x. y1大匙
$ a- E% a9 w2 i! L2 k/ E5.39.217.76太白粉5.39.217.76# _4 [; V* S) _# @) p' S- g. Y& b
1茶匙
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【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, d0 V/ e4 G9 O w
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
$ _& Y9 ?4 F) j% p' R. Y# z4 N4 I3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
' I7 b; I* o s( b9 X8 f2 {0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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