【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h: e6 y' @# P7 }" l; v
3 X7 ~8 E8 Y* a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉
" b3 W! Q& @0 D* a5 `5.39.217.76400公克tvb now,tvbnow,bttvb( h9 E2 Z r; r
豆花
" D1 B# x2 V: Z9 l200公克5.39.217.76 S6 n5 O7 E8 P/ d
蒜末
* T+ _ V) k3 x1 e6 ?20公克
8 V9 y3 ]8 Y" T' c$ O5 P薑末
2 |# T+ M7 {4 d3 E10公克
) B/ O) a- C S# k" k7 U高湯
3 Y. u1 l/ D0 ?- A3 |' [150㏄
& n' x" j4 d8 k( t7 k# G5.39.217.76乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 c( h* V% |0 b; C$ l
15公克
( P. ~: e- Z0 E: P+ ftvb now,tvbnow,bttvb花椒
- \9 M/ V7 H J5 f: a3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5公克/ e6 q4 g2 `: V$ H
蔥花
! N* Q/ \' e* ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 w8 B1 N1 h7 N5 ?0 q
【調 味 料】
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辣油/ U+ n. ]! y6 @/ j4 S% A; a
2大匙
, z% y. r# y/ j) F辣豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb0 o e* M k2 y' D( [" x- _) y7 }
2大匙
8 t; j; l3 v% g7 q1 A! V" {醬油
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% w% Q: l1 Z( J% ~/ Y6 I1 K* [0 _細糖
% s. p. e& P. B o4 f公仔箱論壇2茶匙公仔箱論壇+ J( \4 k7 I0 N
【醃 料】公仔箱論壇3 O" M. Q; u& n# i9 T9 r+ I, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ k/ ]$ n- g. L6 ?
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 |) j1 x) e+ B5 }2 ~+ x4 f
1茶匙公仔箱論壇8 L8 r7 D& G$ w0 r8 k. E2 H
米酒公仔箱論壇2 v9 \5 G2 I& `/ s
1大匙 B6 J+ [, r# Q2 Q
蛋白
! n1 o0 \- h/ F8 E8 y5.39.217.761大匙
e% Y8 I' _) l' S: z& ~; {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
+ A7 t1 g' G/ a% c( @7 b# U公仔箱論壇1茶匙+ d9 E+ v3 X R/ B: ^
$ L% e! S z9 _: S: c3 T3 C+ Ztvb now,tvbnow,bttvb: t& t6 c2 u0 a E( E# U0 S Y
【做 法】公仔箱論壇- x# I4 R7 k3 z" U& D4 E& C
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
, J3 g: L/ x4 A2 H& e. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J [$ X x/ v& \2 B+ v
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
+ S- N5 r% y R+ m4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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