【材 料】
& H% E" F8 `" I, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- V0 y" r! G8 A- d- a
魚肉
& I( p9 E( K& O& G1 H6 r5 c400公克
- y2 l) E+ U; J. dtvb now,tvbnow,bttvb豆花公仔箱論壇/ @9 U' R! _6 h k' C
200公克
! d, _* ]) r$ ?# F( z蒜末tvb now,tvbnow,bttvb0 ?0 C. V9 B! V7 |& G- R
20公克
) g) v- j& c0 U* a2 [薑末
/ U* O- j, A; Q+ }) z; B# D10公克
* u" f1 Y8 M3 G i; J# o5.39.217.76高湯tvb now,tvbnow,bttvb6 r) K. u+ ` ^+ b( }5 C2 S
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 G1 B) o, @) L' @2 m6 e( M0 ?& U
乾辣椒* @6 n# _- ~( _' z
15公克
: I0 V, V0 `9 k; P9 _: W花椒+ J" {% _( b1 P$ w! H
5公克公仔箱論壇. H+ S* O) e6 @
蔥花
$ v2 R) G; f4 L6 ^" A1 Ftvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.761 f$ C U: ] t9 Z1 a8 ~
【調 味 料】5.39.217.76) y6 k5 K. s6 |
: R3 ~3 _3 F# Q. w; F6 W$ n8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油
4 h$ _- n6 r! U1 i/ V1 Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# C' F' Y, R4 u5 F: I5 B3 B+ N
辣豆瓣醬
2 I9 I' r. x& l8 ~公仔箱論壇2大匙
9 k& V1 h- A1 o- m# K0 `' w, c1 b! l公仔箱論壇醬油
% l, L, f8 g4 q5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1大匙, n8 N& a9 ~' ?% H9 _
細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! K& U; U" l4 c1 N- G: l
2茶匙
) [* M" u# b' A, `4 x5.39.217.76【醃 料】
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb' r+ ?6 @8 \1 u, y& F
1茶匙
& N2 D; t' p" b) G5 I" t/ k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
% [+ u; \/ A0 ?1大匙公仔箱論壇) T$ k( F* O# v! c
蛋白
, W6 e/ f8 O0 H+ x- ]( Y$ Z' Q1大匙5.39.217.768 @; J$ u# J; d3 i; S: ^' n$ ?
太白粉9 z9 V5 D( e8 n4 }
1茶匙* J& D% u5 A5 Q" x, X
1 G* w& r4 m; w0 d1 z& p( ^
+ _! @3 u) o) L# j$ H T【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
% y5 f; f! T$ \: f* a: L5.39.217.762.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
& D: f& R2 a$ r& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇5 g' L( u! P5 N9 R, |1 c
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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