【材 料】
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; h- p2 }7 {) E9 \% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉公仔箱論壇! c6 A! H& S) C) M6 i
400公克
: k" U% I7 h) @* }/ A4 p豆花# `7 S$ Y4 J% m+ R$ n- b
200公克
$ ^; ^9 z1 D0 F( l' H6 q蒜末
0 _. c4 f, G7 {& H7 U1 d% O% }& `; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克公仔箱論壇4 r( q, C; t( r; [2 N* m, o o$ M& W
薑末
( ?3 i, x7 O |& J5 t公仔箱論壇10公克公仔箱論壇: R) r/ Q/ S1 z5 A* ~. t
高湯
W, F( W2 C f/ |& d; jtvb now,tvbnow,bttvb150㏄5.39.217.76' n8 f! P& S: H, t' }
乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* s! k& Z% a4 @; {9 X8 K/ O- U
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 l7 ^& L _3 _- I
花椒
0 p* \# W& h4 ptvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇3 X# T8 d9 y" g+ @/ \
蔥花
1 e1 f# q( v% l. Y. ^/ k# B+ w6 h30公克/ R4 q& a2 z1 P( @6 n
【調 味 料】
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辣油5.39.217.76* ?/ s D9 ]9 T g% ?
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% w! L, D5 M/ S! D P" }2 C. X4 V7 B
辣豆瓣醬公仔箱論壇+ N6 F" C( g& a# V& t
2大匙
2 T( I n: w: q% B# k醬油tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& K+ m' T4 a: {4 x: ~3 o
1大匙5 Y f2 k; ^3 A8 x) l
細糖% u& \- i- i9 h! N5 S, J& T
2茶匙5.39.217.76 s, {3 r2 V. b. a
【醃 料】
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& q& H# F# `. ^0 d2 d( X) z% W* S鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' w' I/ t2 B1 O
1茶匙
1 E" A: l) G* A8 f1 g公仔箱論壇米酒
" l! k. k# N& M" c3 N B公仔箱論壇1大匙
) @2 ^3 f7 g3 ~7 B: k蛋白
& k3 g1 F Z W! G/ q7 f4 E. y1大匙
7 @& D K3 f/ L' p3 O5 }3 `太白粉tvb now,tvbnow,bttvb7 y! G. E; p/ [; }' z2 J1 e
1茶匙
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【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p2 p; S+ u. a+ P0 |6 _. s
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
- d2 I& W7 y2 ~* ]7 g) ]3 K3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
$ p+ U2 z$ j( p$ ~+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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