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[中式食譜] 清炒豆腐腦

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B; V$ E3 I4 n( ~% ^% {0 e) h
5.39.217.76% ~. H5 h$ A! p4 B3 o; a
豆花        500公克5.39.217.76" C5 f! k; e$ ^* S% O3 l2 W7 j
豌豆苗        120公克tvb now,tvbnow,bttvb" U2 t! ?& c2 b8 Q' l9 j! H7 x
高湯        200㏄公仔箱論壇. |  m! U8 b/ O
【調 味 料】
4 I& e6 c" _5 v1 j, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 C# C% M: F0 f: i2 E+ ~
鹽        1/4茶匙2 m5 X0 y$ T$ y9 v% {- H# d
細糖        1/4茶匙
# Z8 q8 t/ Z) y( x* b% I7 Q2 n1 [太白粉水        1茶匙* M5 }7 }0 [9 ?
香油        1茶匙
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【做  法】
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3 J/ z- A' r' ]; i: i1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
% R# e4 R7 K% H! k5.39.217.762.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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