【材 料】
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豆花 500公克tvb now,tvbnow,bttvb, c: V0 } A. \# f) g
豌豆苗 120公克
" i& t* \: p- @( u2 @9 b4 f0 S6 B8 u5.39.217.76高湯 200㏄; k" X9 i( U" \
【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙8 }. ~- Z* S: A' q% [9 r8 h6 ?
細糖 1/4茶匙公仔箱論壇6 X2 ?$ _; B7 }2 A# v6 X' N
太白粉水 1茶匙* ~* l4 b7 w* ?( o/ ?! i/ t/ s
香油 1茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 s, s- Q3 u" k4 r
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。: N; d! G4 u7 o" ~( [
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:33 AM
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