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[中式食譜] 清炒豆腐腦

【材  料】
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豆花        500公克( S' Y  J0 a* |: \0 q* c+ b, ?
豌豆苗        120公克tvb now,tvbnow,bttvb# D& n/ w3 h- z) z1 a
高湯        200㏄tvb now,tvbnow,bttvb# i7 d. [$ A$ r* J1 T2 S1 ^" r5 y8 h, o
【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙* e& [. e" @: K3 I8 Z1 L; Q& K' Z) Y
細糖        1/4茶匙
" y0 h+ S( f( E% `  W9 P' q公仔箱論壇太白粉水        1茶匙
1 p% \9 |" {, @$ g( T+ |  e香油        1茶匙
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: v% [& N3 Z' h+ e0 f9 x, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。5.39.217.76/ y/ z: T8 K8 C7 o7 L
2.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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