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【材 料】
* A' y k8 A% u" ?公仔箱論壇
. B0 ?5 l: K3 W4 o: H% z西芹 3片
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, d$ E8 f+ _) M- U# k腐竹 2根公仔箱論壇5 d- ~# N0 N0 v' I$ o) m Y
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【調 味 料】
+ W. ?/ M1 p- k- O' v公仔箱論壇; K$ `0 I5 s* Z+ V
牛頭牌原味高湯3大匙
: M s- U1 [* m6 H: H5.39.217.769 U, v; h, s6 B) T( V* M
牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙公仔箱論壇% @4 p' V, i( c) ]' ~5 x0 Y: F
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蠔油1茶匙公仔箱論壇/ @8 D- Y+ A n, J9 k( c
J" ?7 ~$ m1 ~, b/ q& L2 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙& c& v8 b# C% I7 t; Y
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【做 法】
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; W+ L) M) N& ~8 I1 Y: {$ M5.39.217.761.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
1 n, d, H& j7 K" l q4 y$ B; u" a5.39.217.762.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。5.39.217.760 d8 E- S d4 H2 E! N$ X
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb% n# W* v9 w5 b% V! q
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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