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0 `2 e1 \8 r: O6 R' A6 Z5.39.217.76【調 味 料】0 _% |' i# x, Q- q6 w0 v7 D
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牛頭牌原味高湯3大匙
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8 i2 c3 B! ^0 n7 o牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙公仔箱論壇' B7 W! W0 [2 W; d
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蠔油1茶匙5.39.217.76# l2 C) ~' Y: u) T% Y- i9 i
9 u1 _( N0 U2 M7 L) d2 ]鹽 1/4茶匙公仔箱論壇- q- d j% V+ ?! m; j
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【做 法】% L, k; f- \8 w# d* a' W
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。5.39.217.76+ N+ D+ S$ J- T& v% _7 a2 e
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
$ y W& ?! ~. i8 g3 Y- R( }3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。9 U _! r& r% u) l. E
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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