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[中式食譜] 醉香元蹄


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【材  料】
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豬腳 300公克tvb now,tvbnow,bttvb% q9 ]/ r' [7 R, o8 b# r

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$ }- L2 C' m5 U5.39.217.76紹興酒藥膳湯 適量
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【做  法】公仔箱論壇+ W6 y( @; D4 o. T! v9 U

5 i: f* I" B) N& j7 A, N( s1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。5.39.217.765 d% T! q! w" p8 U
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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