) `4 r, ^, E1 F( A- @2 Y1 _5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k, P+ C; }6 o$ b; W3 t$ L0 s2 D5 E8 S' k
4 v7 o R- j0 o; I
3 A. a( N5 Y# m/ G) G5 v【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. B; l0 G- D% V
! i; D/ _) V4 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚肉 400公克: d$ s8 Q! v+ m( a: H% a2 S9 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y# ^6 E7 n6 z3 a
豆花 200公克$ v0 z& }0 |- Z+ d9 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 G5 L9 B/ r. s7 N+ g5 M
蒜末 20公克
* L. A. Z( t+ k; h' a, ~
# W0 E0 \7 Q0 o* B公仔箱論壇薑末 10公克. J' s; i2 H" P1 ]; a6 C: v) J
7 [9 E4 J6 }8 W9 F" h/ P* xtvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄6 \" N- C8 c$ }; {: `$ W
1 v! O. \7 ~* {; X4 d% L+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @( k7 f9 c7 |" U0 y% H
4 { E( a# B2 H" Y4 F公仔箱論壇花椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 N$ A5 V4 h6 `% V
5 K. }/ w, _! c. |+ W1 J# k" E蔥花 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 T! F9 ?: @$ G: }- E
$ G+ ~( V2 j/ m5 @, |% etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76$ d; P9 \. W6 R% `+ t7 M; R5 f: u) _
* [4 c! _) i: ?; `3 w- X% J% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 2大匙公仔箱論壇' A) j: s4 I+ y4 D
* u/ {# l# d0 v& C' d* k
辣豆瓣醬 2大匙
, k) W' A6 _( `0 h7 e, Y
( w7 z6 H2 ~2 e5 N+ ]2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
( g/ l5 \; n8 j" p) Q. K: o5 b1 L+ J3 b4 d5 Z$ G- G
細糖 2茶匙公仔箱論壇; m9 E, o7 m. s2 t5 p
6 U2 \# Y; `7 ]6 i) ]# B% _4 Y
【醃 料】
8 M$ R, z3 l1 M# M4 O1 b5.39.217.76
& U: Z3 W( n* a7 V2 ~) a鹽1茶匙
" L- h- Y& n t1 b5 e; \. f公仔箱論壇' R. W2 Y. x7 y; `
米酒 1大匙
3 w1 M7 r) b/ ^4 L1 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 Z( z1 d% l, i5.39.217.76蛋白 1大匙公仔箱論壇% n _2 x! l X# l1 h) H
tvb now,tvbnow,bttvb; J }+ B& Z8 B- n3 q, B8 u- B
太白粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S) r4 _; X3 P! L) [/ k$ t! W
( p/ @/ g( B+ ?2 a/ {- @; Y5.39.217.76【做 法】2 N2 h1 e, V4 M
 ' ?& K8 ^ q: r% B* `( p0 Y
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
; B/ l/ d$ T4 h1 @2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
5 W1 b) _& a, B& O3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇3 n0 {, X6 w5 E/ P
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
% I: O8 C8 r6 d* [$ f3 e1 G |
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 