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" ^# @+ o6 `& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, \/ R1 o( U$ y. e1 ?- P# x% C F7 P
" F1 a( v+ y( v: |8 htvb now,tvbnow,bttvb魚肉 400公克
' U" Y/ J8 p, Q5.39.217.76 5.39.217.766 a/ l# h, |! Z) m6 K# ^/ w
豆花 200公克公仔箱論壇2 e7 ?! j7 [& E3 B
/ d% U5 D4 `9 D9 K$ a- s1 m5.39.217.76蒜末 20公克公仔箱論壇8 H. x. t& X! P+ j3 S" [
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薑末 10公克5.39.217.76: q/ T! _7 k" y7 O- s. L
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高湯 150㏄
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乾辣椒 15公克
3 z8 s' X* a' H! C5.39.217.76$ L* s7 F0 w$ Y1 e
花椒 5公克公仔箱論壇/ ^$ L2 W Z- D2 b
& F1 x8 m- c) S* d5.39.217.76蔥花 30公克
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$ |1 b9 P% h1 Q! e公仔箱論壇【調 味 料】
! h, B1 D% I5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y4 l8 U# z+ ]辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙: s8 f! O1 _8 {% x5 K$ x$ r
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醬油 1大匙
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' u; }+ j( Y/ w" Z, \1 t細糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. L% G( W0 t0 [4 z% s0 U" }: ]# |
( h/ H9 S. \( [* H: A" d7 o【醃 料】
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鹽1茶匙
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5 S9 b# p5 C6 g5 W米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 {0 r3 ^# i
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蛋白 1大匙
: V6 I' c# A2 C# q R8 K5.39.217.76公仔箱論壇( O3 i: @) v' `% p+ u, S! `
太白粉1茶匙
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【做 法】5.39.217.760 K) l9 R' M, B
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。) q) j& |; e+ r% K- r
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 H0 ^! e7 T2 G3 O
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb. ~( m; j, A) J- I) K
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N( t! `5 p1 [- @6 h
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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