| 簡介： | 青豆類當中荷豆含特別多胡蘿蔔素、葉黃素及玉米黃素，對視力健康特別有益。 | | | 材料： | 中蝦蝦肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [去腸及抹乾]，鮮魷 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，荷蘭豆 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片], 辣椒醬 1 湯匙
9 ~9 e+ E) J/ |tvb now,tvbnow,bttvb | | | 製法： | 1. 將蝦肉、鮮魷、荷蘭豆及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。5.39.217.764 Q; W" [- c2 L6 Q+ u! b$ b9 f# x& k
2. 蝦肉和鮮魷與醃料拌勻。
* o3 ?+ C& ~! k, O$ W公仔箱論壇3. 燒熱2湯匙油，爆香辣椒醬，加入蝦肉、鮮魷、荷蘭豆、甘筍及芡汁，炒勻至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb/ G. u/ z6 x3 q- i% M
| | | 調味： | 醃料：
" `7 J: |; `! x# r Y公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙,特級蠔油 1 茶匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙5 F/ k2 l7 e$ w/ Y
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H4 ]6 J6 \3 |+ l" o3 \& J3 e5 k
特級蠔油 1/2 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇- `5 X* A2 A) F- w) C# S% ~
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發表於 2007-11-9 12:10 PM
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