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8 M n7 v' N) d' U' S) o, v4 h5.39.217.76【材 料】
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2 w: z1 Q7 M. M' F5.39.217.76半圓豆皮4張公仔箱論壇4 p* W& x m T- b
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芹菜4支4 h1 r: s: H g6 T
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豆芽菜300公克0 _# d) Y# @ t' M) R
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4 i% ?3 R0 _1 n, k% T, _公仔箱論壇紅油1茶匙
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4 ] T/ z$ @2 W, s6 y" g4 e" q4 Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙5.39.217.76- R: @4 S3 O4 V8 R3 F% L5 R$ [
R! D! u2 p& m' P; X薑5公克
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3 I* F. K: @/ p* g' {白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 ]0 v* a, Y9 M6 e% J5 |
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【做 法】5.39.217.76/ c: v: e& u1 N* k' @, y! |! p1 h/ L
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
, ^( Q( A5 I ?: G: Z" o: f8 ~2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。# d: |0 q5 W5 ?! V+ Y
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 Q6 U1 m- A0 T! D
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n5 {' I, V ~' y `
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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