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[中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲

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4 C  ~0 j) s4 t【材  料】4 D5 o/ ?9 l3 A% Z5 \( t. O
公仔箱論壇+ i- |8 a+ s2 [6 B! Q
半圓豆皮4張
+ A: w" X$ l7 ?% q公仔箱論壇) F9 y/ V" `5 g# N
紅蘿蔔1條公仔箱論壇/ E1 y. Y/ V- i$ _
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小黃瓜1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- `4 o! E5 V. L: S3 E

5 S6 b: m5 L" A" n( L4 s. q$ ]5.39.217.76芹菜4支tvb now,tvbnow,bttvb9 K& O* m2 \" F8 q

+ y- i- f4 B- D, O  F4 y豆芽菜300公克
  d1 k9 L" e1 b  q& w9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 r* q3 I+ Q, ?
【調 味 料】5.39.217.76, q8 W% G' W7 C
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紅油1茶匙0 R# m# i9 e0 U+ Q2 K
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香油1茶匙
4 r. Y9 {: i8 G4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {4 ]. m. a% Y+ N; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
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: w4 s" b- H% a7 D8 u; `! i: x+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙
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4 t" C( }  E, O# P; ~【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; g# a, e5 T% r% i8 u/ Y

, M' ^1 C. u1 \' a. W3 h# K公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲,豆芽菜去頭尾洗淨;芹菜去葉洗淨,備用。公仔箱論壇! x/ E+ W+ e- w9 E6 d; r
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的豆芽菜汆燙,迅速撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E- _% B* H, M9 y* Y, F4 B4 b. l
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁,備用。5.39.217.76  u) l1 P0 S& [- G. @2 Y* t( ?$ H# U: L" }
4.依序將半圓豆皮裁成長方形,包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜,捲成成圓條狀,封口處抹上少許麵粉糊(份量外)黏合,兩端捏緊,備用。
  K; Q) C: j: C. ?% l2 H! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋至油溫約150℃,放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂切段,食用前沾上麻辣醬汁即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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