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, ]# p: n- \- Z% J【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& K* F2 g* {8 i
' w$ Y1 [5 a+ E. n1 i半圓豆皮4張
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) G% S4 {$ V+ ^8 [紅蘿蔔1條
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2 {" C$ n( E" Y5.39.217.76小黃瓜1條tvb now,tvbnow,bttvb7 A% D& o3 @/ D
/ E1 I9 d# K. N1 Mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. @: B0 c" e
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豆芽菜300公克7 j% s1 O N; l4 i, P6 r& o* u
5 C" b4 _3 k& O6 e; d, O& R. Y5.39.217.76【調 味 料】
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8 X8 C _. y1 [/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油1茶匙公仔箱論壇+ B7 h, i$ ^, l: y
+ e$ A2 o/ o" P8 E* \, r/ B% w公仔箱論壇香油1茶匙
7 G* h* m3 i5 U& p7 g5 z7 |公仔箱論壇2 ^2 f/ R# e1 q. ~4 o& ?% z
薑5公克
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; l9 L% j8 ^ _9 J5 }$ D: W' E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙# F! w4 _8 P, p. s. H; c
0 w6 ?: A' [# @+ Y5.39.217.76豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t( D" Z; n7 P" t6 D! g9 t( P! ]
1 |2 _2 b' B: P* I3 f公仔箱論壇【做 法】
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) U. r9 G6 _8 ~2 j( Y+ d; j公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
( ?. u& E! Q3 C+ b2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。5.39.217.76$ x% K5 m3 v) \/ ?( A9 {5 D. f
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; |/ C; D# S6 K# T. @) M5 B2 }
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 y% I0 f. |1 H0 J$ Z& d" o' J% y
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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