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+ P8 B# Q7 E" ^, P7 h6 F) ]( wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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% L0 T% u3 M- O半圓豆皮4張tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* t. F8 l l2 R2 F, K- A( {5 }
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紅蘿蔔1條5.39.217.76) L. S" G3 P: [
/ D3 H% g4 s4 u小黃瓜1條/ H* x! m$ r/ v5 S4 S! f. h
; X3 a" [3 S7 f0 q1 M芹菜4支: f5 M3 {# F& [$ A6 ?* y
7 I# D% A7 m8 X* p8 I) }' M豆芽菜300公克公仔箱論壇1 Z+ c$ i+ h& ^# m8 u6 P1 N: w, Z
6 {5 g1 R5 O) X5 p. dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 y8 W2 S8 l; B" q- R$ j a$ }; \
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香油1茶匙
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薑5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 s& _4 Q z3 O- j# a* l
' {3 A% N: ?4 O: J8 V6 Z白醋1茶匙
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. F4 ^$ I2 B- D0 f9 O/ L% [/ _- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
: L K$ Y k0 J% z, c2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% v. H1 [' g1 d7 N' I }, L
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @% L( E/ j6 ?' X0 d Q7 M$ `+ J
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。$ Q- N* B1 P* P' B0 ^0 D
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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