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【材 料】
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! V! V0 |3 n4 _/ S/ e公仔箱論壇半圓豆皮4張
6 m, h/ T9 x' ]' t9 m: x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 G; h% ~+ N7 m; P# Z; U
紅蘿蔔1條5.39.217.76( [" a! e4 W" O8 q8 Z0 |
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小黃瓜1條
9 ?. O8 W: o& B5 l6 L0 |tvb now,tvbnow,bttvb
) _1 i& k0 ]; i% {2 g( t芹菜4支2 Q1 C1 [& e2 l4 v: z
& r) e/ ~' w" x, U# ^! R+ d) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克
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2 t5 e, A9 R0 V5 r* w% m公仔箱論壇【調 味 料】
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4 M( N: l* {' G) v' Itvb now,tvbnow,bttvb紅油1茶匙5.39.217.76; }& X# a2 n/ [9 b
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香油1茶匙
2 O2 p+ J; H" L, X; e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
" l/ H0 @1 d; ? g8 x, G5 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑5公克
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白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb b7 t+ \, C) w4 r6 }$ d* x
. K/ s9 X1 | `/ o& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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* G" x+ |- q+ F: r5 n1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
) A( r% b) H# }- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
9 ^7 O" [( H( c& T* b3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
$ j6 c% w1 l5 I; X4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
/ o5 e/ P( V) Q. C1 D$ V5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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