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[中式食譜] 一口炸豬排

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/ f, }6 w. @9 w  c5 g. Q【材  料】6 @, t5 Y# V$ N6 }
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高麗菜絲 適量公仔箱論壇- J! J. u  b) D/ [' D

% G" z. l! M" G1 M0 P5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
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6 u+ z4 t2 d1 M+ X7 n( H6 N2 g) T5.39.217.76海苔粉 少許' v! b) i% k3 ?3 D: n
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裹粉:
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4 M, ?$ H8 ]) s5 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量
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3 b( f# _; S* Y: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量. T# W0 M* Z# K8 _4 f# r+ U) H$ o2 _
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少許
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6 @: f$ B; R( ], Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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美奶滋 適量5.39.217.76  C* T% k! d. E, i0 E( A2 Z! s

, O0 w, T4 W4 B2 d+ s! W$ {  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 k) i' s# z# t7 b  t

, V8 E$ Y. b" ~( X( f+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。
4 l- {( V. t* p& r& C0 g* |2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
8 C3 g. w! `. j  _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。
& D5 Q) ~* i) h2 U$ R/ O' T+ ]0 k) W4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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