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[中式食譜] 一口炸豬排

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【材  料】
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梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ h; U  I3 x; z% @/ Z" j2 s% L
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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裹粉:
7 n# Y" K1 T& D  o8 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量公仔箱論壇& r' ~+ n  Z- I0 ?$ [" O

4 h& ~5 ]1 c6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 適量公仔箱論壇* b. G% @& s# B6 V" p' Z
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麵包粉 適量
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* I! v) @" h9 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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0 s6 a7 E# n( i' W6 U  v: @5.39.217.76 少許5 S5 {8 ^& O- L6 q8 v3 _
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胡椒粉 少許
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+ u  c8 r/ h/ K3 o! {8 Stvb now,tvbnow,bttvb美奶滋 適量
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【做  法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。
& y+ V, H, U" C. |* J) ]/ y- y5.39.217.762.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
3 ]( ?9 O. Z- @1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。: `& W. C' f. r
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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