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海苔粉 少許
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裹粉：
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。* y4 a6 o+ g9 |
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇( t! J ~! C: K+ @( v- ^$ A
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。5.39.217.769 r; ]0 ~6 U0 f4 _: p$ x
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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