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[中式食譜] 一口炸豬排

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【材  料】
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  f' j9 u/ t% }4 b- I3 m4 s梅花瘦肉塊 8塊
! {, I6 d3 x5 a$ j$ }1 e+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 M5 J+ i8 J+ L; {4 M
高麗菜絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ e" K1 {5 V) S  P' }
tvb now,tvbnow,bttvb; \) X& ]9 A5 n3 I1 [3 |) q
柴魚片 適量
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5 Q# q& ^2 f# x) K1 v7 V" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, m* H* @9 {7 d( v3 A* A+ r, m1 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 a/ S$ [* r) b7 g6 w
裹粉:
! P( U. p5 S9 v6 K: ]公仔箱論壇麵粉 適量5.39.217.76+ b  a) a1 \  X" `/ _1 x
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蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb! \1 R5 z7 s& k+ E; d, W9 l4 m% b

& L" p# J5 b$ I7 `0 _麵包粉 適量
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【調 味 料】5.39.217.76& n; v8 E: H: c5 j, O/ V& P

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) l8 m7 i1 W; _: E+ g% L( O1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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7 n' ~+ S9 x- L9 c- Gtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋 適量
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, e% i6 k) J: l/ `, K. T4 k5.39.217.76【做  法】公仔箱論壇1 Y  t! J5 o) x8 a$ q

, i0 J/ K: A5 Q) h: j) @! J% ]+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。5.39.217.76& V8 c- J2 u: A  j, Y
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。3 i! A" w2 X5 N8 \. N) g" H
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。5.39.217.76" W  ?* K( w* l* x
4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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