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[中式食譜] 一口炸豬排

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【材  料】
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梅花瘦肉塊 8塊4 ^& J7 c, d5 p% G8 m
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高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 J, N1 ^+ S# a& ^, f

7 N) S- e' t/ U公仔箱論壇海苔粉 少許
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9 E% q6 ~3 B3 \4 q& R$ f  P裹粉:
* f* i9 P) @4 E5 `0 M. `# ^麵粉 適量
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& D4 M) r" Z- |' H1 q公仔箱論壇蛋液 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 c5 q: ?0 e8 Z7 }+ v
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麵包粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 h4 D; I; ?$ ?$ c8 U

( W5 Z% e0 N' G# wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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0 S% F8 v$ a+ s' B# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r% h% V' J: `" V7 C5 o" E2 b
美奶滋 適量
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: Q  f7 D! O( ]6 t+ f3 P【做  法】
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。
/ Y' {( W: E1 y: ^! D: F* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。
& p8 h( K; \) F# L/ c+ r3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。
, g+ O+ [  q0 [' A+ e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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