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[中式食譜] 梅干燒肉

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5.39.217.76; _  n) H  s/ ]; ~% v' e: U' s

, a: q/ Y- n5 k3 R【材  料】
4 s" \1 ]! ^3 ]. y公仔箱論壇4 M- i! r- t1 Y9 W" t0 U
梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克2 {- N" u4 q$ \! U0 `6 R4 L7 n
公仔箱論壇1 P  H* r2 t9 |, A
30公克
2 K/ H5 o6 U- Y5 p7 X( T% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n$ ^% Z( ~& U公仔箱論壇紅辣椒30公克* n. i* |: ]& a

6 [0 ]) t" ^, L! T7 \5.39.217.76大蒜仁 40公克0 v5 L# r3 `: B3 ~, g

' H7 y9 r5 w9 B. X5 q& x$ z【調 味 料】公仔箱論壇# n+ ]/ ~! ^& l1 b$ J* R
5.39.217.76* L3 y: V) z3 B+ u
醬油 200㏄
5 G: ]  [# t2 n# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 T$ R- d1 e: A; a& s9 G
鮮雞粉 1小匙) X  U% K' [- l' ]

, Y" I4 M- s  [9 ?$ A細砂糖 3大匙
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800㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M/ b0 |7 v( L5 p" ^, t: Y

& {: X' x) u1 s! s* h1 s& }. D【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& t' I+ W8 W; G8 ~7 m! ^+ C
5.39.217.76$ w& j0 P4 X& j, M% x2 B2 E
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇6 {. d' K# I3 h4 n# c
2.薑去皮切碎;紅辣椒去蒂及籽切碎;大蒜仁切碎;備用。
2 I9 q3 C  D0 V% i, etvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊,放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻,放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
0 {* @! {' ~6 R" K$ t1 t/ n- Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3油鍋的油倒出,留少許油繼續燒熱,加入作法2小火爆香,加入五花肉拌勻,再加入所有調味料及梅乾菜乾,煮開後關小火煮約30分鐘,關火後加蓋再燜約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 Z" D+ A3 h( F
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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