+ C! s1 M6 H8 K/ l! r- N4 `& _公仔箱論壇 " X- p. j5 v3 C2 k: x' k4 O* j6 `/ D0 F
) K5 R f: Y! {, f公仔箱論壇【材 料】
Z. s0 k4 ?& k. p( h( P' _ & N4 b- c! H) e1 N$ {
梅乾菜乾 100公克
( C- m4 H2 F+ Z. k, q# D% [$ a3 |公仔箱論壇
% g. g* B8 }. y. ?% ]" |' ctvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克
" t* Q6 s- z/ S k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 W$ f# A3 Z- \% i; P1 K9 V! B
薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _( L5 `2 W d
5.39.217.769 R& r4 L6 t7 \ p% T7 ^
紅辣椒30公克
9 @6 C5 g8 f. C# z; W4 v公仔箱論壇
4 c2 K: e, l# G2 l" O W0 V5.39.217.76大蒜仁 40公克/ [% R. k+ y3 p. `) b
1 k7 u) E# G0 D" t8 W. ?; O+ P【調 味 料】公仔箱論壇! f6 D, g& u2 g% O q8 |; v1 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 H, o* D% s0 n4 k; ~
醬油 200㏄2 I/ s# Q+ U+ p5 }$ P
公仔箱論壇* z# c/ `, Z! R& n/ T4 s3 Y9 \
鮮雞粉 1小匙3 Z! ~4 K! v$ v5 ]1 A
tvb now,tvbnow,bttvb& M+ a/ D# x' c3 ?
細砂糖 3大匙
8 n7 f% W1 g0 u8 [5.39.217.76
; P3 w5 ~0 l- r/ N2 F' z! N6 S5.39.217.76水800㏄
4 G5 c( E. }1 j1 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( J- Z; K$ ^# ^5 ?【做 法】
! Q9 t- K+ ?+ N& ?! k. m; ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ R' `+ ]; G9 S
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。. u- Z% x. \+ W, Q
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。3 O" M) X6 C$ V" L9 q; ], W
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `$ E9 D, {( V- F" y
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! j( F' K8 q" S" R% g
|
發表於 2012-2-28 11:46 AM
| 
