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- V: n2 r: Q3 H: Q& X公仔箱論壇【材 料】
# j1 p9 P6 |' _/ ]( `4 [( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j& N: x6 D; R" o, d
梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克
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; s6 b( ~7 H! S4 d- Z/ h" [& \3 }5.39.217.76薑 30公克
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紅辣椒30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ ]& Q: f, G$ Q' P# O# y% l) h7 o" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 ?( G6 m s+ O- q% f
大蒜仁 40公克
9 ?8 [. Q! ~( ~6 }# L( U5.39.217.76
; }* Z+ ` J% F) n' }【調 味 料】
5 [ }9 I9 a, e: E2 d7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r7 C- o* L+ B' C8 f& m) x
醬油 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb" t( I3 g. J. N* A) y
( V' s& x6 C7 E( z5.39.217.76鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇! {( j- s( E# ~$ ^
: _0 |! G& N1 s' T# Z細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- J# K+ g4 G& I5 p
" t2 @+ C3 J( |. y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb水800㏄公仔箱論壇% [% L0 Q. M4 C. }) R
3 m9 Z! R b% Z公仔箱論壇【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
, p9 c0 B2 {2 b( h* M; | b! K5.39.217.762.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。3 B2 @) A* W# b; L% s6 f7 I) K; i
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
/ O2 d, ?$ p& | p; e7 N' C1 k公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。; @: t }1 e @# X$ s: `" M
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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