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【材 料】
+ ~9 C& D6 h3 e8 [# O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 B' U9 G/ \8 g) U, H( }8 J' r/ A" g
梅乾菜乾 100公克公仔箱論壇! I% Z- g0 W" O4 W& f: b
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豬五花肉 400公克
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薑 30公克公仔箱論壇 v# }4 m* f5 P ^' J: g
/ r' X, e A8 w' E' w( ?公仔箱論壇紅辣椒30公克5.39.217.76: [$ L+ R+ r O% X( `( G. n# W! c
0 I: L* _8 _: Z2 o5 S1 ?0 V0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p# W+ \1 A6 l
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【調 味 料】
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% z0 |4 m/ v+ C; Q& B" q9 O" a醬油 200㏄% w& T/ u* U& @# q5 h
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鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ _( Y4 `0 P; k
6 f5 x+ ?$ }2 ]! f1 V$ Y6 s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 3大匙5.39.217.76: Z+ A. L& p+ b
: D3 y3 E P5 Q" U) l) c水800㏄
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( |0 e4 \, {/ m& ]2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
- Y. i. {. V0 d3 X1 F/ Y2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {9 u: g& Z j& T: B, }
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。公仔箱論壇 |$ V$ {" o. }# L
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。公仔箱論壇+ T: U8 _% W& l, D) v1 c9 A8 S1 L \
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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