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* b% x1 u2 C& u9 V3 W【材 料】
8 r" Z/ g/ e9 J/ R9 K: P" s5.39.217.76
5 g; F- V& W9 I5.39.217.76白帶魚 400公克
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$ X% W4 | ^/ E% t1 z0 l" U2 |$ I! E5.39.217.76薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克公仔箱論壇/ [) [% r7 V ?) J4 I
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】+ }3 _- {; r& l5 ~
S" k2 |7 u5 I% f: K0 x鹽 1小匙
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' f: h9 T/ [2 `9 b1 h0 J1 N米酒1/2大匙
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【做 法】公仔箱論壇( \- C6 B: H% O% {
+ V3 U- v" x( Q/ ~& f1 s5.39.217.761.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) B) r" W! X0 P( Z, n
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
6 c: n) B& J w2 \* T7 N" U* |3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。 |
發表於 2012-2-28 11:45 AM
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