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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& B2 F% E* q& n$ ~1 a
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雞腿肉 1支
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0 q3 W7 D% @( j公仔箱論壇青蔥 1支公仔箱論壇0 D1 \% k4 m! f# Q3 ^
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紅蘿蔔 20公克, d1 ~4 o6 O# c( K
: K9 l) w( I! R" d) j- |2 c公仔箱論壇【調 味 料】
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A.鹽 少許
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5 C5 y6 F" C$ L9 i# [/ W5.39.217.76白胡椒粉 少許5.39.217.762 o- `7 t& n1 i/ ^* \5 o
5.39.217.76, J9 `7 K8 {, O8 E) J
B.柳橙汁 200cc. V0 o2 e/ M6 s5 i3 c
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糖 1小匙% K% e: D4 w3 W/ Z7 ~
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太白粉水 少許% m; N3 _1 I6 E+ p+ c/ N! ?$ {* R
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。公仔箱論壇! O- c' u% Y. R* p% b4 J& l
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇3 }" ]' z. T) r P7 z$ {! P4 G6 f
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
5 l+ j# c2 y; ]% F" u- e* E9 Z1 x8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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