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【材 料】" j' k+ _4 M6 I6 U4 V
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雞腿肉 1支
% w* _( e! {: \2 z. ^5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, |; {4 E* ]$ {( X" K1 ?
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, W6 S, D# Q. e$ p' T. q) H
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紅蘿蔔 20公克8 Q3 _" c+ J3 ?9 s$ m2 Q1 A
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【調 味 料】
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Y4 E; K" t" L% a5 p, rtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許. _+ m& z1 ]" m7 `7 v/ S ?1 K1 o
/ K8 z2 |- `2 h0 z5 A: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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2 y2 k6 M! T/ Z- \% }B.柳橙汁 200cc
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6 r5 K x6 Z5 O$ J! Y, e公仔箱論壇糖 1小匙6 I" i( m" X" |, t
7 |, W3 D) F- B' s5 q, `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許公仔箱論壇* x' M( ^" Y Q* u. \- Z$ ~5 a
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【做 法】公仔箱論壇$ L2 ^! ^$ l1 S x
' v$ N! ~$ r9 o$ w- r$ z8 a公仔箱論壇1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E& w, Q6 l2 \ w
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
/ O- y- e! ^: F9 Y& v4 q4 L3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
0 {) v5 h! K3 D5 T, n8 A4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb* [/ Y0 i# k# m
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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