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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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0 B) O9 y1 A5 K9 p. t$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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豬頸肉 300公克5.39.217.76$ n  H" [) i$ _3 w
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銀芽 50公克
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香菜 2支
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. @+ `  X: `; R# m" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; V5 E2 \, `% S; P2 k
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辣椒 1條
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【調 味 料】5.39.217.762 M$ _/ ~, |5 I" l. i
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙5.39.217.76* b1 T& b! E$ F) t8 [
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花椒粉 1小匙
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- T& \- ~  P( m7 W/ T8 g辣油 1小匙
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醬油 1大匙+ T8 b9 ]6 z! J% ]$ u2 _; J

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! V" T% q% A% K7 {& w9 `1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o3 E# x2 @2 e: x# S8 h$ f/ K
2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
6 q- K1 M6 M% Z- ?5 d0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。4 k. s1 X( M3 b; v; ]
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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