說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
( U: U# c N+ I) @5.39.217.76
+ j! v {4 ]5 K8 `5.39.217.76意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！tvb now,tvbnow,bttvb' g; H5 i$ d4 u5 l! o6 F/ {6 v
公仔箱論壇5 l' o- U+ i& K" Z) G: ^! V
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
( Y8 y) ]" J( U. I, }
% r- x0 Z3 L( s# ~5.39.217.76他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 t8 c1 {8 O' t5 O$ b- G
: a. W" k2 T: R" m! a' B( V
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
/ s% L) D b) ?; P: b' F公仔箱論壇
3 G! F9 F* K7 t% n& F, _6 o% p! S* Atvb now,tvbnow,bttvb因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。; u$ G* O; l+ i0 `2 z( N( q! p
公仔箱論壇" S% n& i. ?. ]5 u
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
' s8 S2 X; i& O. B+ p; `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w9 a: o" M4 M' ?; h( \, E! G5.39.217.76西班牙海鮮飯獲好評
, ? r7 n4 X2 t! q! n$ t( `: o( v談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。
2 U' _; j) v5 v4 A4 a7 q" J- w" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。
5 a- S) D9 d( c$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. ?! Q" W4 s9 @
Ristorante Italiano Italia Mia公仔箱論壇" B( q4 X0 |) [: ]; }. S
Persiaran Sc 2
9 S0 s" N# ? R* K I2 k, DSunway City Ipoh，5.39.217.76: i8 e* u( G. z0 A
% Z1 b9 ^5 m1 ?+ `4 w& s
（星洲日報／大霹靂）公仔箱論壇6 I( ]" c. ?, A: L. m7 h% c
y: A$ s+ t" D: [, S) f5.39.217.765.39.217.76+ k9 R$ ]4 D0 z+ p3 e
 5.39.217.76& ^" ]. x) p9 Q# _
3 r# u! t8 O, F' q/ F) N4 Z公仔箱論壇★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
, i/ U3 Q: w. {: p4 d* ~8 {/ d4 `
0 e, [& {* ]/ S 公仔箱論壇- h9 M) w4 d: G& Z0 G
* h& Y, A, G: p3 G★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
9 L0 T4 U2 e, K* |+ \# _6 b Q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E5 w" Y; V2 Y6 {3 [& ]
 5.39.217.76; w6 \1 P/ r1 c
% h. f% j9 M* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
/ M# O3 n$ a" u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& o2 N3 J3 @. }3 N9 k
" A) I1 ]5 S4 e' r/ \8 g3 v7 N) X, N, d9 c0 o6 J9 @ E6 M2 n* ^ ^
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。9 c$ a. }- Y$ C/ O, L
tvb now,tvbnow,bttvb# C! f, F' Q* H5 C. X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# P4 y! B# `0 i
0 m% p |0 A4 v+ l0 }
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。公仔箱論壇) O3 ]) O1 D: g! T. T% h; ?# D
2 v4 ^5 _3 M; g* P1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 i8 o% k2 y& z! i7 _# U4 D
6 T$ e D/ Z: i" s" S: m5 g0 C% B
Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
: A+ o5 H+ ?/ f9 Q9 E公仔箱論壇公仔箱論壇# K% j3 l3 g @5 x
) o+ ]. X2 b" a
& d1 r- u, G0 l$ JTiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 