說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。5.39.217.764 M6 }0 ?6 K- L& [* G- W
; V, X3 W$ ^, e$ M. a* c2 h6 r- V( h- [5.39.217.76意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
8 D4 m/ c7 t) p9 j& f& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N" Z6 |4 T, B7 ^( N5.39.217.76這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。tvb now,tvbnow,bttvb& D2 Y A1 ?7 p0 _( l' c
0 l- S& U' ^: ltvb now,tvbnow,bttvb他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。
. A, l2 B2 G) |5 F# r5.39.217.76
5 }) M. M# ~$ f; P0 btvb now,tvbnow,bttvb後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
4 |3 W3 X z2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b$ K2 x: @# e# N
因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
' W0 I& I- O! ~9 @5.39.217.76$ M h0 E" J ]# M! @+ Q z; }5 v
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
. Z# b7 W3 v: S& n
6 H7 m; e; X" e) d5 A- F3 v: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮飯獲好評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t' w) w" C: g P T: z, `; E0 l
談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ D3 a/ E4 e
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。
( X1 P d9 Q% A! E) O9 M7 ^
( b- T# m8 U( E& Y+ X7 `; I$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ristorante Italiano Italia Mia
: {9 M C0 n: l+ l: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Persiaran Sc 2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" Z! K0 j) W( r8 m
Sunway City Ipoh，
4 \; j8 {) i8 e. [5 {5.39.217.76
) K' v! F' p. `. h( [（星洲日報／大霹靂）
6 } Y5 U0 V- d5 c7 Y X/ I6 y
5 r9 X% I- k J w公仔箱論壇
5 P1 g! w+ ?7 [5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
' g: ]. d$ i+ \: u2 t) P4 ]* f公仔箱論壇- s. Q- E4 P4 M4 a7 ~0 U; X
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: z# f4 B7 Z# ~* n
. p! B" e+ N6 G1 O2 v& s) l5.39.217.76
# r8 m3 y/ T' d5 j! v7 S$ ]公仔箱論壇
( X* h5 M1 |- K8 B/ [5.39.217.76★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）5.39.217.76/ R. J0 D; ]; G6 W2 f* i0 f
- Y- v7 T2 r% ~# L8 Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ n8 D) h4 S1 i+ D& `2 n
2 E; D* n, Z* c2 H* q1 X公仔箱論壇Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）公仔箱論壇- s' K1 n: \& Z; ?/ N3 m
; C# {: B( Q! D& @6 [ 5.39.217.765 N( g; x) w. i. p) ^/ A
+ I. ]. G! V4 B3 D9 y* A; g! r4 ^tvb now,tvbnow,bttvbCaesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。5.39.217.76% f& m. I1 Q* O- K: |
* K! V7 ^* x5 ~+ j0 |$ L
4 U9 |+ A& A) \2 X" V0 P& ltvb now,tvbnow,bttvb; ]' {5 C+ f7 Z; D* j/ x
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
+ V& q/ W) ^' U' p7 |5.39.217.76
9 N$ ~- {7 t8 E/ }3 e) s* U
1 W+ N( y5 X% L0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @4 @$ U K: d$ y% I# u" q5.39.217.76Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
, g% v) [' ?- }1 F1 H% F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: O* z% \$ U6 {5 ^0 ?# I! G8 U9 z& `
" [5 [; J9 I# h0 q) q+ M3 L' W: [% {' t7 Y' |- l
Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 