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+ ~! g, |' v" x, G9 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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! i/ ]; K3 M3 I苦瓜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb' ], x5 g8 M# {+ S, T3 F# O! v6 _ H
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辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 g" }4 q* o# x; @* d
* S* U$ e- Y- y) t6 Y- M% p蒜頭 3公克
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" G" n. ?1 ~- s, ^5 E, ]1 f |蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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! A' G- F1 O/ D& d! i K# F/ E9 f! @& }奶油 5公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z; o: p: h: _! P! b: { J2 C
/ |- s+ W* i0 @6 D! O x5 B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( T3 `7 D" S, ?
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鹽 1小匙公仔箱論壇 d3 h: Y7 M* Q% s6 Z; G
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 o1 X2 \6 I- q/ h% E5 P
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【做 法】& V9 Q+ _% g4 M, L
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
6 o4 e9 \3 }9 `! y% Q! [1 }' ptvb now,tvbnow,bttvb2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
6 u1 |" Y( r* p) ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
7 p, g- T; X5 J5 ?0 |& |+ A' W- n4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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