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( \- C8 E: V$ F0 P【材 料】
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6 ?, W/ x! v0 [/ x2 h# ltvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 200公克
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辣椒 5公克公仔箱論壇# T9 ]4 @4 k( ?. e e S
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蒜頭 3公克
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蔥 10公克
1 H4 l3 r1 w" \- Z3 b7 u1 a2 Q5 i! h# Q; F! `( u
小魚乾 10公克
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, w/ c: [8 e: S9 n8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 5公克
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: V3 D: y8 A3 P& C: L【調 味 料】- N, a' M, q( |* z9 w
s: ^2 Y: Y( s0 R2 [7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙公仔箱論壇5 p+ z- N) T: ]1 x% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 X" h) A [1 ~
白胡椒粉 1/2小匙
5 k0 i$ m" w- O# Z1 `$ c$ Q" e. Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 {) d1 H* N Q& I+ b
【做 法】" F) X! r, C' H* W# M
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" W) q0 Y2 |8 n
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
7 p2 k4 F6 Z6 C0 w: C- r5 S3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇% a% f/ p( x9 y' f8 l3 r! a
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇9 ` A/ r$ e! W( G7 I: l
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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