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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 \- B8 M" U+ l, r! A& e. O& F
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苦瓜 200公克2 q; M# h+ |) v( m& H9 K
 公仔箱論壇. H6 ~- J# Q1 y( g% g: f6 X
辣椒 5公克" ^$ Z4 ?1 l: F, r8 g. k
" R @. n8 D6 J J$ V4 I7 N4 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3公克
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蔥 10公克. R6 H+ U* q2 L
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小魚乾 10公克
' y1 Y$ } c, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' M- d! |& W/ j6 F
奶油 5公克- a, f% H& K1 u6 Z
# H- m8 r; O7 H( o% A+ htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. N4 u! P) s! q% F2 S
- p" j. X7 u- `" O( T. l3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙公仔箱論壇/ J8 J i9 `. \ E
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白胡椒粉 1/2小匙9 Y( l) W: r1 B- L+ q0 q4 X9 @: J
0 L+ b M- W. `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
+ ] ~' o2 _7 m- f( h; O公仔箱論壇2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
: O: U' E) j! @tvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [6 n$ s, C/ ]
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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