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【做 法】
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& Q" n r: h# B) e$ ]8 K% p* \1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片,小魚乾洗淨備用。
& Q2 Z( _5 t `$ d% O公仔箱論壇2.起一油鍋,將油加熱至150℃,加入作法1的所有材料油炸至微黃,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q- f2 B' M! ?& S
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 h' L6 F9 h& _7 k C+ T7 m: ?) D' n
4.再熱鍋,加入奶油和作法3的所有材料爆香,再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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