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【材 料】
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$ d* L* B/ i0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克/ S$ y3 e; C: j0 u- l& z
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辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb V6 u- P0 T$ O( G, h
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【調 味 料】
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% ?; ^. r7 r5 c4 y+ N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙公仔箱論壇. g4 K% t' r) }% N( Q
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】公仔箱論壇- S+ x) f# F- {1 R. Q
- B& i. \* R$ R, [5 r$ z1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
* s9 r i s* x; y* F2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。; `6 ~. a, {, G4 W& u- Z# l
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
9 c$ ~" \" E7 D! Jtvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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