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[中式食譜] 滑蛋牛肉飯


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1 t: V8 X5 Z6 D5 a+ _4 H【材  料】
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牛肉片 130公克
" t  ^  W5 x4 u8 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M, a6 E: a7 |
白飯 1碗5.39.217.761 |( l0 i, F3 Z9 N. t5 e0 I

# e5 x9 {5 S9 {# m6 g洋蔥1/2粒
6 U6 V- r5 Z9 ^% K3 F# E1 [5 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 \6 c3 q( {& {6 y
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! g1 N, w' m/ W6 \+ s! C6 D

) a$ S( F. {) ]1 {, h/ m/ B5.39.217.76蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' t9 M! _, @! b: s, U; n/ ^

. v" E' V+ Y, p- Z全蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb' n  H  h/ H9 ~9 ?

' g& q% k1 `" V( u5.39.217.76【調 味 料】! x9 k" s( h! X3 `; r1 E* N* r# s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: Z5 V& m9 Q1 d( k6 |
醬油膏 1大匙公仔箱論壇7 H# G% p8 I9 ^- H
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香油 1小匙8 h( T! O2 [  @* \- x" D) d

5 n/ A: _* [7 G& [( J太白粉 1小匙
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180㏄
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' X$ s# z9 M: i; D% H% v& s【做  法】
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+ g8 C6 r  v" L! E$ g' Z/ _! D) \& \, H1.洋蔥切成絲狀;青蔥切段;蒜頭切片備用。5.39.217.766 V: z+ t: V3 ~
2.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
. n( i, }1 o# r0 g3.續將牛肉片和所有的調味料(太白粉先不加入)加入翻炒,再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。5.39.217.76  @! L% c1 s: E" S- w5 d( h
4.白飯裝入碗中,再將作法3放在飯上即可。" A$ V# O6 A$ p7 f5 z
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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