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4 y' o' T+ s$ k; O3 |8 Z4 Q& gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# E2 V5 b i6 c
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牛肉片 130公克
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3 @8 _; ~, R+ N: h4 @) O白飯 1碗% _* C" ^* L# F, k$ h
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洋蔥1/2粒
2 F' ~) l- o( X- h5.39.217.76
z4 d9 x6 w# p公仔箱論壇青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb/ j' H: q$ n% T2 R/ R
" v k( z/ h' [: v* o1 u蒜頭 2粒
4 E/ V* h: z$ U3 N" f- O5.39.217.765.39.217.76: f" r4 f; W4 ]4 c
全蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb& B& c% }. \* M
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【調 味 料】: x$ J+ l$ t& G$ [
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" K2 i/ t# W% ]; _( `2 u9 S
tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 U: x) U; G8 V) @0 l
香油 1小匙
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太白粉 1小匙
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水 180㏄$ A% ^7 }& C. b. X7 |- }
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【做 法】
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1.洋蔥切成絲狀；青蔥切段；蒜頭切片備用。
5 m# g B8 F& ^, A& f/ ?8 f$ @2.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1的所有材料以中火拌炒均勻。
. Y/ n& ]$ Z1 {# }5 }* {0 ?) d' N5.39.217.763.續將牛肉片和所有的調味料（太白粉先不加入）加入翻炒，再加入拌勻的蛋液後勾薄芡即可。
1 L5 U- m8 U+ v3 |$ K4 t7 b4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-2-27 08:01 PM
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